ความสำเร็จของ Borscht - ครีมรสเปรี้ยวและมีไขมันด้วยคำว่า "Borsch" ทันทีมีความสัมพันธ์กับซุปที่อุดมไปด้วยกะหล่ำปลีและหัวผักกาด มีส่วนผสมอื่น ๆ อยู่ด้วยซึ่งเราจะไม่แสดงรายการ Borsch สามารถโดยไม่ต้องมันฝรั่งโดยไม่ต้องแครอทและแม้ไม่มีกะหล่ำปลี แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการได้โดยไม่ต้องหัวผักกาด Beetroot - ราชินี Borscht และวันนี้เราขอนำเสนอคุณในการปรุงอาหารจานนี้กับ beets อบ การเบเกอรี่เป็นวิธีการปรุงอาหารที่เป็นธรรมชาติและเป็นธรรมชาติมากที่สุดทำให้คุณสามารถเก็บสารอาหารที่มีประโยชน์สูงสุดไว้ได้ เมื่อปรุงอาหารวิตามินเกือบทั้งหมดจะถูกทำลายและเนื่องจากมันใช้เวลานานมากในการปรุงอาหารหัวบีทจนนุ่มพวกเขาในทางปฏิบัติไม่ได้อยู่ในนั้น นอกจากนี้เพื่อเตรียมข้าวโพดจาก beets อบคุณไม่ควรใช้เตาอบไมโครเวฟ เตาอบ - นี่คือผู้ช่วยที่สำคัญที่สุดของเรา แม้ว่าจะมีการปรุงสุกโดยไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ก็เป็นเรื่องที่น่าพอใจเป็นอย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณนำเสนอด้วยครีมเปรี้ยวและกระเทียม และในฤดูร้อน borscht ของ beets อบสามารถกินเย็น: จะปรนเปรอและเชียร์และดับกระหาย ถ้าคุณใช้บีทรูทหนุ่มเวลาในการอบควรลดลงเล็กน้อย
ส่วนผสม:- บีทรูท 5 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง 3 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว 1 ช่อ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- พริกไทยหอม 6 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด 1 ช่อ
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- เกลือ 2 หยิก
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 ปริมาตรที่ระบุของผลิตภัณฑ์จะไปถึงน้ำ 1 ลิตร ครีมเปรี้ยวใช้เป็นน้ำสลัดก็ควรจะเป็นไขมันและไม่เปรี้ยวสำหรับน้ำซุปที่คุณต้อง 5-6 beets, หัวหอม, สีเขียวและต้นของคื่นฉ่าย
- ขั้นที่ 2 ต้นหอมผักชีฝรั่งหัวหอมสีขาวและสีขาวเพื่อล้างและหั่น
- ขั้นตอนที่ 3 เทผักน้ำเย็น 1 ลิตรใส่พริกที่หอมแล้วนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 45-55 นาทีจากความร้อนต่ำ
- ขั้นตอนที่ 4 บีทรูทล้างให้สะอาดปอกเปลือกและหั่นเป็นแผ่นหนา 3-5 มม.
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่ถาดอบและโรยหน้าด้วยพริกไทยดำและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 6 อบประมาณ 25-35 นาทีหัวผักกาดควรจะนุ่ม
- ขั้นตอนที่ 7 ตัด beets ลงในแถบ
- ขั้นตอนที่ 8 ชามผักชีฝรั่งล้างด้วยน้ำสะอาดและสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่ผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยดำลงไปในน้ำซุปที่เตรียมไว้เพื่อลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 10 เพิ่ม beets นำไปต้มและเอาออกจากความร้อน เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว