- เนย - 5 ศิลปะ ช้อน
- แป้ง - 2-3 ศิลปะ ช้อน
- นม - 2 ถ้วย
- ซอส Worcestershire - 2 ช้อนชา
- โหระพาสด - 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - 1/4 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- ขนมปังขาว - 8 ชิ้น
- มัสตาร์ดดิจอง - 4 ช้อนชา
- ชีสแข็ง - 120 กรัม
- แฮม - 400 กรัม
- Parmesan ขูด - 1/2 ถ้วย
- ไข่ - 4 ชิ้น
ละลายในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ เนย ในเนยละลายเพิ่มแป้ง ตีด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 20 วินาทีจนกระทั่งส่วนผสมเป็นสีเบจ เราเทนมลงไป ค่อยๆปัดให้อุ่นส่วนผสมจนกว่าจะเริ่มเกิดฟอง เราเพิ่มซอส Worcestershire, โหระพาสด, ลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทย อุ่นขึ้นนำออกจากเตาความร้อนและปิดฝา ฉีกชิ้นของมัสตาร์ดกับขนมปัง เราใส่แฮมและชีสขูด เราใส่เนยแข็งลงบนแฮมแล้วค่อยใส่แซนวิชกับขนมปังชิ้นที่สอง แซนด์วิชทอดในเนยจนเปลือกสีทองทั้งสองด้าน เผ็ดแซนวิชทอดกับซอสครีม โรยหน้าด้วยชีส Parmesan แซนวิชอบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ระมัดระวังสำหรับแซนวิชอย่างระมัดระวัง - พวกเขาเผาไหม้ทันที! ที่จริง Krok-Monsieur พร้อมแล้ว อย่างไรก็ตามเรายังเตรียม Crok-Madam ไข่ทอดในเนยไข่ (ครั้งละหนึ่งครั้ง) เราใส่ไข่ทอดลงในแซนวิชอบของเราโรยด้วยสมุนไพรและ Croc-madam พร้อมแล้ว เสิร์ฟร้อนๆ
เสิร์ฟ: 4