- แป้ง - 200 กรัม
- น้ำตาล - 50 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- อัญมณี - 300 กรัม (สูตรนี้ใช้ส้ม แต่คุณสามารถเลือกรสชาติอื่นได้)
- ส้ม - 3-4 ชิ้น
ในชามของเครื่องปั่นให้เราเทส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแยม เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะสังเกตสัดส่วนทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตร - จากประสบการณ์ส่วนตัวฉันรู้ว่ามันจะเพียงพอที่จะลดหรือเพิ่มปริมาณของส่วนผสมและ croostatt แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียดเข้ากับสถานะที่มวลจะคล้ายกับเศษขนมปัง ถ้าเครื่องปั่นเป็นสิ่งที่ดีแล้วผลลัพธ์นี้จะสำเร็จภายในไม่กี่นาที เปิดเตาอบที่ 180 องศา เรานำจานอบมาค่อยๆหล่อลื่นด้วยเนย กระจายสม่ำเสมอในรูปแบบของการอบ (เป็นที่น่าพอใจว่ามันตื้น), มวลของเราจากเครื่องปั่น จากนั้นเมื่อแป้งมีการแจกจ่ายในจานอบให้เราชโลมด้วยความขุ่นของเรา หากมีความต้องการเป็นเครื่องประดับคุณสามารถใส่ผลไม้ได้บางส่วน - ฉันมีแยมส้มดังนั้นฉันจึงตกแต่งด้วยชิ้นส้ม Krostatta ไม่นาน - เพียง 20 นาทีที่ 180 องศา ในช่วงเวลานี้แป้งจะเพิ่มขึ้นแยมจะนุ่มนวลขึ้น ชาวอิตาเลียนมักใช้ Croistatta ไม่ร้อนหรือเย็นอุณหภูมิห้อง อย่างไรก็ตามฉันพยายามทั้งร้อนและเย็น - อร่อยและอื่น ๆ และอื่น ๆ
เสิร์ฟ: 5-7