ขนมปังแห้งกับพริกไทยบางครั้งคุณต้องการดื่มชาหรือกาแฟที่มีรสเค็ม ฉันเสนอที่จะอบเนยแข็ง croutons พวกเขาลิ้มรสจริงๆด้วยพริกไทย พริกไทยและพริกหยวกจะถูกเพิ่มลงในแป้งซึ่งจะช่วยให้ ruskers เสร็จสิ้นในบางคราว การปรากฏตัวของชีสในแครกเกอร์ทำให้พวกเขามีกลิ่นหอมและร่วน
ส่วนผสม:- แป้งข้าวสาลี 250 กรัม
- เนย 150 กรัม
- เคี้ยว 150g
- Gouda ชีส 70 กรัม
- ผงฟู 2g
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ผงพริกไทยดำ 3 กรัม
- พริกหยวกหวาน 3 กรัม
- โรสแมรี่แห้ง 4 กรัม
- Zira (Cumin) ดิน 4 กรัม
- Anis 4 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมเค้กคุณต้องนำแป้งเนยชีสกระท่อมไขมันชีสแข็งผงฟูไข่เกลือและน้ำตาลพริกไทยดำและพริกหยวก สำหรับโรยใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศ: โรสแมรี่, zira, โป๊ยกั๊ก
- ขั้นตอนที่ 2 ร่อนแป้งใส่ผงฟู
- ขั้นตอนที่ 3 ฉีกชีสอย่างประณีต
- ขั้นตอนที่ 4 ผสมแป้งกับชีสขูด
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่พริกไทยพริกหยวกเกลือและน้ำตาลลงไป คน
- ขั้นที่ 6 ตัดน้ำมันเย็นลงเป็นชิ้น ๆ
- ขั้นตอนที่ 7 ผสมกับชีสกระท่อม
- ขั้นตอนที่ 8 รวมส่วนผสมแห้งกับเนยแข็ง - เนย
- ขั้นตอนที่ 9 นวดแป้ง ม้วนเป็นลูก ใส่ในตู้เย็น 30 นาที
- ขั้นตอนที่ 10 แบ่งลูกบอลออกเป็น 4 ส่วน ม้วนแต่ละส่วนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนา 0.5 ซม.
- ขั้นตอนที่ 11 หั่นเป็นชิ้น ๆ
- ขั้นตอนที่ 12 หล่อลื่นชิ้นส่วนด้วยไข่แดงและโรยด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ ใส่เตาอบร้อน นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
- ขั้นตอนที่ 13 Cool เสิร์ฟชาหรือกาแฟ