- Semolina - 100 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- ทรายน้ำตาล - 20 กรัม
- ลูกเกดสีเข้ม - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 40 มิลลิลิตร
- นม - 400 มิลลิลิตร
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- แป้งข้าวสาลี - 100 กรัม
ขั้นแรกคุณต้องต้มนมและต้มมะม่วงไว้จนกว่าจะพร้อม ในโจ๊ก semolina เสร็จแล้วเพิ่มเนยกวน แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ไข่แดงลูบด้วยเกลือและน้ำตาลแล้วปัดให้ละเอียดและใส่โจ๊ก semolina ตอนนี้เราเติมโปรตีนลงในโจ๊กมานะแล้วเราก็นำมาผสมให้ละเอียด เราใส่ลูกเกดลงในโจ๊กและผสม ตอนนี้พื้นผิวการทำงานจะโรยหน้าด้วยแป้งอย่างไม่อลบาเปรียวเราจึงนำมาจากแป้งเค้กที่ได้จากเราแล้วเทลงในแป้ง ผลทอดจะทอดในน้ำมันพืชในกระทะจนกว่าจะมีเปลือกกลมเล็ก ๆ ขึ้น เราให้บริการแพนเค้กกับแยมแยมหรือครีมเปรี้ยวที่คุณชื่นชอบ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 8