- ไก่ - 1 ชิ้น
- วอลนัทฉีกขาด - 100 กรัม
- หลอดไฟแดง - 2 ชิ้น
- Ghee - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- จาน Lavashan - 1 ชิ้น
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
แรกเรามีส่วนร่วมในส่วนผสม วอลนัทจะต้องบดหัวหอมสับละเอียดและทอด จากนั้นนำจานของเราของ lavashan (เป็นพลัมที่เป็นกรดแห้งในจานฉันจะบอกว่าไม่มีพวกเขาจานจะไม่ทำงาน), บดหรือนวดด้วยมีดหรือกรรไกรสำหรับ 5-10 นาทีก่อนที่จะเดือด เมื่อมันเปียก - ถูให้สอดคล้องของโจ๊กและผสมกับหัวหอมวอลนัทและเนยละลาย ควรเป็นข้าวต้มที่เป็นเนื้อเดียวกัน นี้จะมีลักษณะเช่นนี้มวลมึนเมา ตอนนี้เราเลี้ยงไก่ด้วยมวลที่ได้ ฉันตัดไก่ของฉันและตัดมันในช่วงครึ่งปีใส่ในประมาณ 80% ของการบรรจุของเราเย็บด้วยหัวข้อ ส่วนที่เหลือจะหล่อลื่นไก่จากด้านนอกและยังทำให้มีบาดแผลที่ลึกลงไปในเนื้อซี่โครงและมีเม็ดเล็ก ๆ อยู่ด้วย นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา ทุกอย่าง lavangi พร้อมแล้ว! บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6-8