- หัวหอมสีเขียว (มัด) - 1 ชิ้น
- Cilantro - - เพื่อรสชาติ
- ผักชีฝรั่ง - - เพื่อรสชาติ
- Dill - - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียมหนุ่ม (หัว) - 1/2 ชิ้น
- ไก่รมควัน - 150 กรัม
- หัวไชเท้า - 4-5 ชิ้น
- แตงกวา - 1-2 ชิ้น
- Kefir - 0.5 ลิตร
- น้ำมะนาว - 2-3 ศิลปะ ช้อน
- มัสตาร์ด - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
ดังนั้นสำหรับ okroshki ของเรากับไก่ที่คุณต้องซื้อไก่รมควันที่คุณสามารถของหลักสูตรและต้มเพื่อใช้ แต่ดูเหมือนกับฉันด้วยรมควันอร่อยออกมา ใส่เพียงผมแนะนำให้คุณลองทั้งสองตัวเลือก และอื่น ๆ เกี่ยวกับพฤกษชาติ ซื้อ (หรือบางทีคุณอาจเติบโตบนเตียงหรือธรณีประตูหน้าต่าง) ผักชีฝรั่งสด - ผักชี ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง มันเหมาะอย่างสมบูรณ์แบบกับไก่และกลิ่นหอม - ตะลึงเพียง ส่วน Kefir สามารถแทนที่ได้ด้วยนมเปรี้ยว มันจะเปิดออกหนารุ่นคลาสสิก okroshki อร่อยนิ้วมือของคุณเลีย! วิธีการปรุงอาหาร okroshka กับไก่: 1 ล้างและแห้งหัวหอม, ผักชี, ผักชีฝรั่ง บดมัน ทำเช่นเดียวกันกับกระเทียมหนุ่ม เติมสีเขียวด้วยเกลือและบดด้วยช้อน 2. ต้มไข่ เมื่อเย็น - แยกโปรตีนออกจากไข่แดง 3 ตัดไก่รมควันอย่างประณีต 4. ล้างแตงกวาสดและหัวไชเท้า ตัดเป็นก้อน 5. บดขยี้กระรอกและไข่แดงคลุกเคล้ากับมัสตาร์ดและน้ำมะนาว 6. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสมผสมกับ kefir หากมีความจำเป็นเช่นนี้ให้เทน้ำผึ้งลงในน้ำเดือด จานพร้อมแล้ว! บูด appetit! เสิร์ฟพร้อมกับก้อนเนื้อสีดำ
เสิร์ฟ: 2