- ข้าว - 2 ถ้วย (Arborio หรือ carnaroli เป็นที่พึงปรารถนา)
- น้ำซุปไก่ - 25 กรัม (หรือ 1 ก้อน)
- กระเทียม - 2 ฟัน
- เห็ดขาว - 200 กรัม (พวกเขาจะพอดีทั้งสดและแช่แข็ง)
- ไวน์ขาว - 0.5 แก้ว (แห้งหรือกึ่งแห้ง)
- น้ำมันพืช - 100 กรัม
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- เนยแข็ง Parmesan - 100 กรัม (50 กรัมสำหรับการทำอาหารและส่วนที่เหลือ - เพื่อโรยจานสำเร็จรูป)
- ครีม - 100 กรัม
1. เราทำความสะอาดหัวหอมของฉันตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เปิดโหมด "อบ" หลายช่วงเวลา 20 นาที ทอดหอมจนเป็นสีน้ำตาลทอง 2. เราสับกระเทียมด้วยมีดเพื่อให้จานมีกลิ่นหอมมากขึ้น เพิ่มลงในหัวหอม ทอดอีก 1 นาที 3. ถ้าเห็ดสด - ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน ถ้าละลาย - ให้ละลายให้น้ำออก จากนั้นให้ใส่หัวหอมแล้วทอดให้เข้ากัน 4. นำเห็ดและหัวหอมใส่ข้าวใส่ไว้สักสองสามนาที หลังจากนั้นเราเทไวน์ลงในภาชนะ multivaro แล้วกวนไว้จนกว่ามันจะระเหยออก 5. เทครีมลงในข้าวใส่น้ำและน้ำซุป หลังจากที่ตื่นเต้นแล้วให้นำข้าวไปพร้อม เปิดโหมด "Quenching" เวลาคือ 15 นาที เราปิดฝาและรอจนกว่าเวลาจะหมด 6. 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการเตรียม risotto ใส่ชีส Parmesan ขูด ทั้งหมดจะดีผสมที่เราจะเพิ่มผักสดสับ ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที 7. โรยแต่ละส่วนด้วยครึ่งหลังของเนยแข็ง บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4