- ไข่แดง - 5 ชิ้น (ต้ม)
- ถั่วเขียว - 200 กรัม (สดแช่แข็ง)
- น้ำตาล - 60 กรัม
1 ก่อนอื่นเราต้องละลายถั่วเขียวและจากนั้นต้มมัน ตอนนี้ใส่ถั่วในเครื่องปั่นและทำลายมันมี (แต่เราไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้มากเราไม่ควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน) เพิ่มน้ำตาลและความร้อนเล็กน้อยลงในกระทะผัดกับไฟขนาดเล็ก อย่าลืมที่จะผสมผสานอย่างต่อเนื่อง ความชื้นส่วนเกินทั้งหมดจะหายไป เรารู้สึกหนาวสั่น ในไข่แดงใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อยและในเครื่องปั่นทุกอย่างละเอียดถี่ถ้วนให้มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นผ่านตะแกรงคุณสามารถเพิ่มไข่แดงได้ 3. ตอนนี้คุณต้องใช้ผ้าเช็ดปากผ้าควรจะปรับ (สำหรับนี้คุณยังสามารถใช้ผ้าพันแผล), เปียกและบีบให้ดี จากด้านบนบนผ้าเช็ดปากเราจะใส่มวลถั่ว (เล็กน้อย) แล้วยังไข่แดง 4. เรายกและบิดปลายผ้าพันแผลหรือผ้าเช็ดปากให้แน่น 5. นำเค้กออกจากผ้าเช็ดปากที่เรานำมาใส่ลงในถาด เช่นเดียวกับมวลที่เหลือ
เสิร์ฟ: 4