- Mash - 3/4 แก้ว
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 2,5 st. ช้อน
- น้ำมะนาว - 2.5 เซนต์ ช้อน
- ขิงขูด - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ผักชีฝรั่งสับ - 2 st. ช้อน
- น้ำ - 6 แก้ว
- ยี่หร่า - 1 ช้อนชา
- Asafoetida - 0.5 ช้อนชา
- ขมิ้น - 0.5 ช้อนชา
- พริกร้อน - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
จัดเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อทำซุปจาก masha ควรล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหล ตัดพริกร้อนลงในแผ่นบาง ๆ ขิงขูดกับเครื่องขูด ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ น้ำเทลงในกระทะและใส่ไว้ในกองไฟ หลังจากที่น้ำเริ่มเดือดแล้วเราใส่พริกไทยขมิ้นขิงและ mung ลงในกระทะ เราปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที ในช่วงเวลานี้ข้าวบดควรมีลักษณะเช่นนี้ ดูแลให้ถั่วเขียวไม่ต้มและไม่เปลี่ยนเป็นระเบียบให้มันคงที่ จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเกลือน้ำตาลและผักชีฝรั่งลงในกระทะ เพิ่มกรดซิตริกและยังคงปรุงซุป ในขณะที่น้ำซุปถูกต้มเราให้ความร้อนน้ำมันในชามร้อนและทอดเครื่องเทศในนั้น จากนั้นส่วนผสมที่ได้จากเครื่องเทศจะเทลงในซุป เพียงระมัดระวังน้ำมันสามารถกระเด็น ปรุงอีก 5 นาทีและน้ำซุปพร้อม! ซุปควรเสิร์ฟพร้อมขนมปังร้อนและดำ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4