- เนยเทียมหรือเนยเทียม - 50 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- ผงฟู - 1 ช้อนชา (หรือ 0.5 โซดาสเต็กโซดา)
- แป้ง - 150-200 กรัม
- Ricotta - 250 กรัม (หรือ Almette, Buco, Philadelphia)
- ใบโหระพา - 0.5 ถ้วย
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 15-20 ชิ้น (หรือ 3-4 มะเขือเทศธรรมดา)
เพื่อเตรียมแป้งคุณจำเป็นต้องบดน้ำมันและเกลือแล้วเพิ่มไข่และผสม จากนั้นเพิ่มผงฟูและแป้ง นวดแป้ง จากนั้นให้นำแป้งใส่ลงในแม่พิมพ์ให้ตรงและทำเป็นกระโปรง ใส่กระดาษบนแป้งและถั่วหรือถั่วที่ด้านบน หลังจากการเตรียมการกองนี้จะต้องถูกลบออก อบเค้กประมาณ 20 นาที สำหรับการเติมให้ผสม ricotta และโหระพาในเครื่องปั่น มะเขือเทศเชอร์รี่ตัดครึ่งมะเขือเทศธรรมดา - แวดวง บนเค้กใส่ใส่และขึ้นมะเขือเทศ
เสิร์ฟ: 10