- กระโดด jalapeno - 5 ชิ้น
- เนื้อดิน - 900 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ซอสสเต็ก - 1/4 ถ้วย
- สับหัวหอมสีขาว - 1/4 ถ้วย
- ซอสร้อน - 1 ช้อนชา
- แห้งออริกาโน - 1 หยิก
- ซอส Worcestershire - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- กระเทียมเค็ม - 1 ช้อนชา
- ข้าวโพดเกล็ด - 1/4 ถ้วย
- ขนมปังมันฝรั่งขนาดใหญ่สำหรับแฮมเบอร์เกอร์ - 8 ชิ้น
- ชิ้นเนยแข็ง pepperjack - 8 ชิ้น
เปิดเตาย่างด้วยความร้อนสูง เมื่อย่างร้อนให้ทอดพริก jalapeno จนกลายเป็นสีดำที่ด้านข้างทั้งหมด ใส่ในถุงพลาสติกเพื่อให้ไอน้ำและลบผิวที่ดำคล้ำ ถอดเปลือกและเมล็ดถ้าต้องการและสับ ใส่ชามขนาดใหญ่ลงในพริกไทยดำพริกไทยเนื้อสับเกลือพริกไทยไข่สเต็กซอสซอสออริกาโนซอส Worcestershire กระเทียมและ Fritos ®ด้วยมือ แบ่งเป็น 8 ชิ้นและรูปร่าง cutlets ทอดผัดบนตะแกรง 10 - 15 นาทีหมุนครั้งเดียว จากนั้นนำออกจากตะแกรงและวางบนม้วน ด้านบนของแต่ละชิ้นเนื้อวางชีสพริกป่น
เสิร์ฟ: 8