- บวบขนาดเล็ก - 4 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
- กระเทียม - ฟัน 3-4 ซี่
- ถั่วสตริง - 100-150 กรัม
- เกลือพริกไทยเครื่องเทศ - - เพื่อรสชาติ
บวบตัดไปเค็มและส่งไปยังเตาอบ (180 องศา) เป็นเวลา 10 นาที ในเวลานี้มะเขือเทศสับละเอียดและกระเทียม เราส่งมะเขือเทศและกระเทียมลงในกระทะ เราเพิ่มถั่วสับละเอียด เพิ่มน้ำและสตูว์ ถั่วต้องต้มได้ดีและนุ่ม ในเวลานี้โดยใช้ช้อนเราจะเอาเยื่อออกจากบวบเย็น ใส่มันลงไปในผักอื่น ๆ ทุกฤดูกาลปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศและกวนให้เข้ากันต่อไป และบวบจะเค็มอีกครั้งและส่งกลับไปที่เตาอบ หลังจาก 10 นาทีผักในกระทะจะได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอและบวบในเตาอบจะเข้าสู่สภาวะที่ต้องการ นั่นคือส่วนผสมทั้งหมดสำหรับจานจะพร้อม! :) เมื่อบวบเย็นเล็กน้อยเติมเรือที่มีผักกรอก Zucchini ยัดไส้ด้วยมะเขือเทศและถั่วเขียวเป็นวิธีที่ดีในการเสิร์ฟเป็นหลักสูตรที่สองดังนั้นคุณจึงควรเตรียมอาหารรสอร่อยบางอย่างไว้ให้ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4