กะหล่ำดอกปรุงอาหารเรายังคงมีคนจำนวนมากไม่เคยลองกะหล่ำปลีอื่น ๆ ยกเว้นหัวขาว ไม่รู้จักกับหูชื่อ "ผักชนิดหนึ่ง", "ผักชนิดหนึ่ง", "บรัสเซลส์" หลายชนิดด้วยเหตุผลบางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนรุ่นเก่าที่คุ้นเคยกับการรับประทานอาหารในลักษณะเก่า ๆ โดยสิ่งที่ตนเองปลูกหรือซื้อได้โดยไม่มีปัญหาในร้านผัก น่าแปลกใจ แต่ความเป็นจริง: บางคนได้ยินวลี "กะหล่ำดอก" ลองนึกภาพกะหล่ำปลีแดงและลักษณะกะหล่ำดอกจริงทำให้พวกเขาไม่ไว้วางใจและไม่เชื่อว่า "มัน" โดยทั่วไปสามารถรับประทานได้ ถ้าในหมู่ญาติและเพื่อนของคุณมีเช่น "nechohuchi" พยายามที่จะทำลายรูปแบบของพวกเขาโดยการรักษาพวกเขาด้วยกะหล่ำดอกในปะทะ เมื่อคุณลิ้มรสแล้วคุณจะไม่สามารถปฏิเสธอาหารจานนี้ได้ในครั้งต่อไป - อร่อยมากเป็นพิเศษไม่ผิดเพี้ยน ภายใต้กรอบเปลือกที่สวยงามซ่อนเนื้อละเอียดอ่อนเพื่อลิ้มรสเห็ดคล้าย ๆ กัน กะหล่ำดอกเป็นแป้ง - นี่เป็นจานที่ดีและสำหรับอาหารทารก นุ่มนวลมีคุณค่าทางโภชนาการมีสุขภาพดีและอร่อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณให้บริการคุณสามารถรดน้ำกะหล่ำปลีสดด้วยครีมเปรี้ยวหรือโรยด้วยชีสขูด
ส่วนผสม:- กะหล่ำปลีสี 0.5 ชิ้น
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 3 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมจานที่คุณต้องมีขนาดเล็กของส้อมกะหล่ำไข่ผักเล็ก ๆ น้อย ๆ แป้งและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกย่อย
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่กะหล่ำปลีลงในน้ำเดือดน้ำเค็มและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นให้ระบายน้ำและล้างกะหล่ำปลีด้วยน้ำเย็นเพื่อหยุดกระบวนการทำอาหาร
- ขั้นตอนที่ 5 เตรียมไข่โดยการรวมไข่แป้งและเกลือแร่หยาบ
- ขั้นตอนที่ 6 อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ วางกะหล่ำปลีชุบดอกแต่ละดอกไว้ในแป้ง
- ขั้นตอนที่ 7 ทอดจากด้านใดด้านหนึ่งไปเป็นเปลือกที่หยาบ
- ขั้นตอนที่ 8 ปรุงกะหล่ำปลีเพื่อให้ร้อนหรือเย็น