กะหล่ำปลีชีสเค้ก

เค้กชบาอาหารไม่ได้เป็นตำนาน แต่เป็นความจริงและอร่อยมาก อย่างไรก็ตามมี "n ส่วนประกอบ:

• เนื้อสัตว์ - 2 กิโลกรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
• Kefir หรือโยเกิร์ต - 500 มิลลิลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• Basil สด - เพื่อลิ้มรส (ตัวเลือก)
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส (ตัวเลือก)
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

เค้กชบาอาหารไม่ได้เป็นตำนาน แต่เป็นความจริงและอร่อยมาก แต่มี "แต่" - สำหรับเค้กชีสโภชนาการไม่พอดีกับเนื้อสัตว์ทั้งหมดและไม่ได้ทุกดอง สำหรับเนื้อเคบับนี้ควรใช้เนื้อไก่เนื้อกระต่ายหรือเนื้อวัว (หรือเนื้อลูกวัวที่ดีกว่า) และเป็นพื้นฐานสำหรับการหมักดองใช้ kefir หรือโยเกิร์ต อย่างไรก็ตามเราจะไม่เสียเวลาในการอธิบายฟุ่มเฟือย - ทุกอย่างจะอธิบายรายละเอียดในสูตร;) ดังนั้นวิธีการเตรียมบาร์บีคิวอาหาร: 1 เราล้างเนื้อ, เอาฟิล์ม, เศษของกระดูกผิว - โดยทั่วไปเตรียมมัน หลังจากนั้นเราตัดเป็นส่วน 2. ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและสับละเอียด ถ้าคุณรักโหระพาเพิ่ม 3. ใส่กระทะหรือชามผสม kefir (หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ) ผักสีเขียวเกลือและเครื่องเทศที่ช่วยให้คุณสามารถบริโภคอาหารได้ คุณสามารถผ่านสองกลีบกระเทียมผ่านการกด 4. เราใส่เนื้อหมักดองผสมและทำความสะอาดในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง 5. เราออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนื้อสามารถอุ่นขึ้นเล็กน้อย เชือกแท่งบนตะแกรง 6 และที่นี่น่าสนใจที่สุดเริ่มต้น - เสียบแต่ละห่อฟอยล์อาหาร และ - บนถ่าน! เนื้อจะอบในน้ำของตัวเอง แต่จะแช่ด้วยกลิ่นหอมอ่อนของควันและหญ้า ถ้าห้านาทีก่อนที่ฟอยล์จะพร้อมและถอดเนื้อออกเล็กน้อยเหนือความร้อนเปิดก็จะคว้าเปลือกทอง ... มันอร่อยเพียง! ;) นั่นคือทั้งหมด - ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารบาร์บีคิว ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์ แต่ยังปลาผักเห็ด พวกเขาจะมากขึ้น juicier และมีประโยชน์มากขึ้นกว่า kebabs Shish แบบดั้งเดิม Bon appetit และสุขภาพที่ดี! ;)

เสิร์ฟ: 8