สลัดกับปลาแซลมอนเค็มสลัด "ขั้วโลกเหนือ" ดูน่าประทับใจมากในตารางเทศกาลนอกจากนี้ยังเป็นมากอร่อย - ปลาเค็มแดง (ไม่ไร้ผลเพราะสลัดจะเรียกว่า) จะรวมกันได้ดีกับมันฝรั่งแตงกวาสดหัวหอมและส่วนผสมอื่น ๆ รวม ในองค์ประกอบของสลัดที่มีการวางในชั้นเนื่องจากสิ่งที่มันจะเปิดออกจะโปร่งสบายและอ่อนโยนมาก! สลัดขั้วโลกเหนือย่อมน่าสนใจต่อลูก ๆ ของคุณเนื่องจากนกเพนกวินที่น่าขบขันของมะกอกแครอทและกระรอกไข่และหมีขั้วโลกจากการวางไข่ขาวและกระเทียมจะดูผิดปกติและทำให้เกิดความสนใจในจานซึ่งทันทีที่คุณต้องการลอง! งาดำสามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายด้วยมะกอกสับละเอียดหรือแม้กระทั่งเมล็ดงาดำ! ลองดูให้แน่ใจว่าคุณจะชอบมัน! ขอแนะนำสลัดนี้แน่นอน!
ส่วนผสม:- ปลาแซลมอนดอง 200 กรัม
- เกลือ 1 หยิก
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- ปลาแซลมอนฟาง 3 กรัม
- งาดำ 15 กรัม
- มายองเนส 380 กรัม
- มะกอกไม่มีเมล็ด 120 กรัม
- ไข่แดงคาเวียร์ 30 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 1 ช่อ
- แตงกวา 1 ชิ้น
- แครอท 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง 3 ชิ้น
- ไข่ไก่ 8 ชิ้น
- ชีสแข็ง 80 กรัม
- กระเทียม 1 กานพลู
- แตงกวาสดมันฝรั่งก่อนปรุงสุกแครอทและไข่ชีสแข็งคาเวียร์สีแดงมะกอกกระป๋องหัวหอมสีเขียวงาดำหรือเมล็ดงาดำงา ฟางหมักเกลือ (หรือ toothpicks สำหรับการประกอบเพนกวิน), มายองเนส, พริกไทยดำ, เกลือ, กระเทียม
- ขั้นตอนที่ 2 ใช้ปลาสีแดงเกลือตัดชิ้นเนื้อเอากระดูกทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 3 แตงกวาและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ (มันถูกตัดและไม่ใช่สามแบบบนเครื่องขูดเพื่อให้แตงกวาไม่ให้น้ำผลไม้)
- ขั้นตอนที่ 4 เราขยี้ชีสที่แข็งบนเครื่องขูด
- ขั้นตอนที่ 5 มันฝรั่งปรุงสุกและเย็นแล้วจะถูกทำความสะอาดและลูบลงบนเครื่องขูดหยาบ
- 6. ตัดหัวหอมสีเขียว
- ขั้นตอนที่ 7 2 แครอท (ต้มล่วงหน้าปอกเปลือกและทำให้เย็น) ลูบบนเครื่องขูดหยาบ เราทิ้งแครอทต้มไว้สำหรับตกแต่ง
- ขั้นตอนที่ 8 แยกไข่ขาวจากไข่แดง - เราขยี้ไข่แดงลงบนเครื่องขูด
- ขั้นตอนที่ 9 โปรตีนไข่จะถูกลูบบนเครื่องขูดที่ดีแยกจากไข่แดง (ทิ้งโปรตีนไว้ 1 ฟองเพื่อตกแต่งสลัด)
- ขั้นตอนที่ 10 นำไข่ขาวที่ขูดใส่ลงในชามแยกต่างหากให้เล็กลงใส่ช้อนโต๊ะมายองเนสและกระเทียมสับลงไปเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย เราครอบคลุมชามด้วยฟิล์มและในขณะที่เราใส่ไว้ในตู้เย็น - ในอนาคตส่วนผสมนี้จะกลายเป็นหมีขั้วโลก!
- ขั้นตอนที่ 11 เก็บสลัด บนจานแบนกระจายชั้นแรกของมันฝรั่ง
- ขั้นตอนที่ 12 ให้ทามันฝรั่งกับมายองเนสราดโรยหน้าด้วยพริกไทยดำ
- ขั้นที่ 13 จากนั้นให้วางปลาสีแดงเกลือเค็ม
- ขั้นตอนที่ 14 ใส่หัวหอมสีเขียวสับบนปลา
- ขั้นตอนที่ 15 รดน้ำมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 16 ชั้นถัดไปคือแตงกวาหั่นบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 17 เราเทมายองเนสบาง ๆ ไม่มากเกลือเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 18 ถัดไป - ชั้นของแครอทต้มต้ม
- ขั้นที่ 19 ใส่แครอทที่มีมายองเนส แต่ก็ชอบแตงกวาไม่มาก
- ขั้นตอนที่ 20 เมื่อแครอทใส่ไข่แดง
- ขั้นตอนที่ 21 ใช้ไข่แดงกับมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 22 ชั้นสุดท้ายสุดคือเนยแข็งแข็ง เราขลิบด้านข้างของผักกาดหอมด้วยไม้พายและหล่อลื่นด้วยมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 23 ปิดด้านข้างของสลัดด้วยไข่ขาวขูดเบา ๆ / บีบชั้นโปรตีนด้วยมือของคุณเพื่อสลัดให้ดีขึ้น เราใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 30-60 นาทีเพื่อให้มีการแช่
- ขั้นตอนที่ 24 หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแล้วให้เราไปแต่งหน้าสลัด เพื่อตกแต่งมันควรจะเป็นเพียงก่อนอาหารเพื่อให้นกเพนกวินและหมีไม่ไหลไม่หลุดออกและนุ่ม ดังนั้นเราจึงนำมาจากตู้เย็นกระรอกลูบก่อนหน้านี้กับกระเทียมและมายองเนสผสมมวลโปรตีนและแกะสลักร่างกายของหมี (ดีอย่างน้อยเพื่อให้มันมีลักษณะเช่นนั้น) ใส่ไว้ในสลัด
- ขั้นที่ 25 จากต้นมะกอกเทศเราแกะสลักจมูกตาและกรงเล็บไว้สำหรับหมีและไข่ขาวจากไข่ขาว Mishka พร้อมแล้ว!
- ตอนนี้เราเก็บนกเพนกวินแล้ว สำหรับนกเพนกวินสามตัวเราต้องการมะเขือเทศ 6 รสโดยไม่ใส่หลุมแครอทต้ม (มี 3, 2 ถูลงในสลัดและ 1 ชิ้นเหลือสำหรับการตกแต่งนั่นคือสิ่งที่เราทำ) ฟางไข่ขาว (จากหูที่ถูกตัดออกจากหมี) ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้เราตัดส่วนต่างๆของเพนกวินโดยเน้นที่รูปถ่าย (เป็นการยากที่จะอธิบายได้แน่นอนผมคิดว่าเป็นเรื่องที่ชัดเจน)
- ขั้นตอนที่ 27 เก็บนกเพนกวินเจาะแครอท "ขา" ด้วยฟางซึ่งเรากำหนด "ร่างกาย" และ "หัว" ของนกเพนกวิน
- ขั้นตอนที่ 28 ใส่นกเพนกวินที่พร้อมใช้งานใน บริษัท ไปหาหมีสลัด
- ขั้นตอนที่ 29 จากแครอทเราตัดปลาตัวเล็ก ๆ ออกจากตามะกอกวางข้างหมี
- ขั้นตอนที่ 30 สลัดเกือบจะพร้อมแล้วแต่เนื้อเล็ก
- ขั้นตอนที่ 31 การใช้ไม้จิ้มฟันหรือการจับคู่เราวาดเพนกวินด้วยมายองเนสนักเรียนจะทำมาจากงา (เป็นงาดำที่เป็นประโยชน์ต่อจุดประสงค์นี้แม้ว่าคุณจะสามารถตัดลูกเล็กออกจากมะกอกได้)
- ขั้นตอนที่ 32 เราตกแต่งสลัดด้วยคาเวียร์สีแดงโรยด้วยงาดำ สลัดขั้วโลกเหนือพร้อมแล้ว! เราให้บริการในตารางและเพลิดเพลินไปกับรสนิยมและมุมมอง!