- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- เห็ดแห้ง - 50 กรัม
- สีเขียว - - เพื่อรสชาติ
- เนย - 30 กรัม
- ก๋วยเตี๋ยว - 50 กรัม
- ใบลอเรล - 1 เพื่อลิ้มรส
- แครอท - 1 ชิ้น
1 ก่อนอื่นเราจะเห็ด เห็ดแห้งแช่ดีตลอดทั้งคืนและในตอนเช้าเริ่มต้นในการปรุงอาหารน้ำซุป 2. เห็ดควรอ่อนนุ่ม น้ำที่แช่เห็ดไว้สำหรับน้ำซุป นอกจากนี้ความลับหลักของซุปนี้คือ - ทอดเห็ด (สิบนาทีในน้ำมันพืช) จากนั้นเรากรอกเห็ดด้วยน้ำและนำไปต้ม Solim เพื่อลิ้มรส 3. ตอนนี้คุณต้องก๋วยเตี๋ยวสีน้ำตาลเล็กน้อย ดังนั้นก๋วยเตี๋ยวจะไม่ถูกต้มในระหว่างการปรุงอาหาร 4. ลอกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นจึงใส่มันฝรั่งลงในซุป 5. เราจะทำความสะอาดแครอทเราจะบีบมันบนเครื่องขูด (เราจะทอดในน้ำมันที่ทอดเห็ด) และเราจะเพิ่มในซุป สีเขียวแห้งและใบอ่าวจะเพิ่มห้านาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหาร ประมาณสิบห้านาทีเราจะชง
เสิร์ฟ: 1