แคโรทีนม้วนแครอทเป็นความลับที่ลืมไปของเยาวชนความงามและวัยยืน มีปริมาณแคโรทีนสูงมากซึ่งในร่างกายกลายเป็นวิตามินเอไม่มีผักหรือผลไม้ชนิดอื่น ๆ สามารถเปรียบเทียบกับแครอทในปริมาณแคโรทีนได้ น่าแปลกใจที่ในรูปแบบต้มแครอทมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าในดิบ ดังนั้นแครอทมีอยู่ในซุปอาหารที่มีผักตุ๋นแตงและพาย วันนี้เรามีสูตรที่น่าสนใจและค่อนข้างอร่อยสำหรับแครอทม้วน ในการเติมม้วนชีส "ฟิลาเดลเฟีย" อ่อนโยนกับผักสีเขียวที่คุณโปรดปราน อย่ากลัวในหลายขั้นตอนในสูตร มันค่อนข้างง่ายที่จะรันมัน ม้วนได้เตรียมไว้สำหรับตารางเทศกาลดังนั้นจึงมีเหรียญช็อคโกแลตในภาพ
ส่วนผสม:- แครอท 500 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ชิ้น
- เนย 50 กรัม
- ชีสฟิลาเดลเฟีย 175 กรัม
- Cilantro สด 1 พวง
- ผักชีฝรั่งสด 1 ช่อ
- เกลือ 4 กรัม
- ผงพริกไทยดำ 4 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมม้วนคุณต้องทานแครอทไข่เนย (ผัก) ชีสฟิลาเดลเฟียผักชีผักชีและผักชีฝรั่ง (เกลือพริกไทย)
- ขั้นที่ 2 แครอทขูดกับเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นตอนที่ 3 Passerovat ในเนย 5-7 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตีไข่แดง
- ขั้นตอนที่ 5 ผสมไข่แดงกับแครอท
- ขั้นตอนที่ 6 เติมโปรตีนลงในแครอท ผัดจากด้านล่างขึ้น เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 7 อุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส คลุมกระทะด้วยกระดาษและวางเค้กแครอท ใส่แผ่นอบลงในเตาอบร้อนและอบเค้กเป็นเวลา 15-20 นาที
- ขั้นตอนที่ 8 ในระหว่างนี้เตรียมการเติมรูเล็ต ล้างสีเขียวแห้งตัดใบเท่านั้น
- ขั้นตอนที่ 9 ใบสีเขียวบด
- ขั้นตอนที่ 10 รวมสีเขียวกับครีมชีสที่อุณหภูมิห้อง คนให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 11 เอาเค้กที่ทำเสร็จแล้วนำไปวางบนแผ่นอบใหม่ให้ปกคลุมด้วยแผ่นเก่าและผ้าเช็ดตัวที่เปียก ทำให้เย็นลง
- ขั้นตอนที่ 12 นำกระดาษออกอย่างระมัดระวัง (สามารถถอดออกได้ง่าย) ข้าวโพดที่ผ่านการทำความเย็นทาด้วยชีส
- ขั้นตอนที่ 13 ใช้กระดาษม้วนกระดาษม้วนอย่างระมัดระวัง ปกคลุมด้วยฟิล์มอาหาร แช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 14 ตัดม้วนด้วยมีดคม เสิร์ฟเป็นอาหารว่างสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ