ไก่เนื้อผักเนื้อสัตว์มีประโยชน์มากและย่อยง่าย หากคุณปรุงอาหารเต้านมด้วยซอสครีมผักที่ละเอียดอ่อนแล้วคุณจะให้ร่างกายด้วยพลังงานที่ไม่เพียง แต่อย่างเดียว แต่ยังมีวิตามินแร่ธาตุและเส้นใยที่จำเป็น ซอสนี้มีรสชาติกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมของผักที่สวยงามและอร่อย
ส่วนผสม:- เต้านมไก่ 2 ชิ้น
- หัวหอม 2 ชิ้น
- พริกหวาน 2 ชิ้น
- แครอท 2 ชิ้น
- กระเจี๊ยบ 3 ฟัน
- พริกหยวกหวาน 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ 200 มล
- เกลือ 5 กรัม
- ผงพริกไทยดำ 2 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมอกไก่ในซอสผักครีมเราต้องการหัวหอมกระเทียมแครอทพริกหวานพริกไทยดำพริกหยวกหน้าอกไก่น้ำมันดอกทานตะวัน
- ขั้นที่ 2 พริกไทยตัดเป็นเส้นแครอท - แฉก
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดต้นหอมลงในก้อนเล็ก ๆ และใส่น้ำมันดอกทานตะวันพร้อมกับกระเทียมสับจนกว่าจะใส
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่ผักและหัวหอมลงในกระทะใส่เกลือโรยหน้าด้วยพริกหยวก
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่ที่ด้านบนของเต้านมเทน้ำ ปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 25 นาทีจนหน้าอกพร้อม
- ขั้นตอนที่ 6 เอาขนมปังและสับผักผสมปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 7 เมื่อให้เต้านมหั่นเป็นชิ้นและเทน้ำผัก