ซอสเน้นรสชาติของจานขึ้นอยู่กับสิ่งที่ใช้สำหรับซอสสีเหลืองสูตรสำหรับการเตรียมการของมันแตกต่างกัน วันนี้เรากำลังเตรียมซอสสีเหลืองสำหรับเนื้อสัตว์ ซอสนี้จะไม่ทำให้คุณไม่แยแส ความสว่างของสีกลิ่นหอมที่เน้นรสชาติของจาน - ไม่ใช่คุณประโยชน์ของซอสนี้ สูตรนี้เป็นสูตรพิเศษและไม่ซ้ำกัน บางทีหลังจากนั้นคุณจะแก้ไขสูตรซอสตามรสนิยมของคุณ แต่สูตรนี้จัดเป็นอย่างดี ฉันจะไม่ชักชวนคุณมานานแล้ว! อร่อยมาก
ส่วนผสม:- หัวหอม 1 ชิ้น
- เนย 50 กรัม
- เกลือ 4 กรัม
- ครีม 250 มล
- ผงพริกไทยดำ 4 กรัม
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- Heres 80 มล
- พื้น Saffron 5 กรัม
- แครอท 1 ชิ้น
- น้ำซุปผัก 300 มล
- กระเทียม 1 ชิ้น
- กระเทียม 1 กานพลู
- โหระพา (โหระพา) แห้ง 2 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมซอสคุณจำเป็นต้องนำหอมหัวใหญ่กระเทียมน้ำซุปผักแครอทเชอร์รี่สตรอเบอร์รี่แป้งข้าวโพดน้ำมะนาวพริกไทยครีมเกลือ
- ขั้นที่ 2 สับหัวหอม เนยเนยและหอมจนเป็นสีเหลือง
- ขั้นตอนที่ 3 ช้อนโต๊ะเทน้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะและทิ้งไว้ 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 ตัดกระเทียมลงในวงแหวนบาง ๆ และเทน้ำเดือดเพื่อให้ความขมขื่นหายไป หลังจากผ่านไป 5 นาทีแล้วระบายน้ำออก
- ขั้นที่ 5 ขูดแครอทอย่างประณีต
- ขั้นที่ 6 สับกระเทียม ใส่กระเทียมและโหระพาลงบนหัวหอม เทไวน์ กดค้างไว้ 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มกระเทียมและแครอท คน
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่น้ำผัก สตูกับฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที
- ขั้นที่ 9 ละลายน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพดใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเย็น
- ขั้นตอนที่ 10 มวลผักให้เย็นและบด
- ขั้นตอนที่ 11 ใส่มันฝรั่งบดลงในกระทะ เพิ่มสีส้มที่ละลายน้ำมะนาว คน
- ขั้นตอนที่ 12 เพิ่มครีม คน เทน้ำแป้งลงในหยดบาง ๆ คุกกวนเป็นเวลา 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
- ขั้นที่ 13 เตรียมซอสให้ร้อนขึ้นกับเนื้อสัตว์ ในซอสสีเหลืองคุณสามารถดับไฟเนื้อกับผักได้