ข้าวสีเขียวไม่มีสูตรสำหรับอาหารจากชาวต่างชาติ! อุซเบก pilaf, risotto อิตาลี, ซูชิญี่ปุ่น, โจ๊กของเรา แม้ชื่อของอาหารเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าภูมิศาสตร์ของการบริโภคข้าวมีความกว้างผิดปกติ ไม่น่าแปลกใจเพราะข้าวเป็นธัญพืชที่พบมากที่สุดแห่งหนึ่งซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีรสชาติที่เป็นกลางซึ่งรวมเข้าด้วยกันเป็นจำนวนมาก ดังนั้นจึงมักใช้เป็นอาหารเสริมพร้อมกับมันฝรั่งพาสต้าธัญพืชและผัก แต่เพียงแค่ต้มข้าว - มันไม่อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งและมันไม่ได้ดูน่าประทับใจมากเกินไปจึงไม่ได้กระตุ้นความอยากอาหาร มีหลายวิธีที่จะกระจายการปรุงแต่งข้าวด้วยการเพิ่มเครื่องเทศผักสับและเราขอแนะนำให้คุณทำข้าวเขียว นี้ไม่ได้เป็นชนิดพิเศษของข้าวเขียว แต่จานอร่อยมากสำหรับเนื้อหรือปลาปรุงสุกด้วยผักขม ญาติชาวเปอร์เซียของ quinoa ของเราจะให้ประดับประดาของคุณไม่เพียง แต่รูปลักษณ์ที่ผิดปกติรสนิยมและสีสัน แต่ยังช่วยให้คุณดูจานใหม่ที่สมบูรณ์แปลกใจแขกโปรดแฟนของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและคนรักของอาหาร
ส่วนผสม:- ข้าวเมล็ดยาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปผัก 600 มล
- ผักโขมสด 150 กรัม
- ผักชีแห้ง 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม 1 กานพลู
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- เกลือ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องการข้าวผักโขมกานพลูกระเทียมน้ำซุปผักและน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 2 ใส่กระทะที่ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและทอดข้าวแห้งเป็นเวลา 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำซุปร้อน 2.5 ถ้วยใส่ผักชีพริกไทยดำและเกลือ อย่ายุ่งเกี่ยวกับการปิดฝาและปรุงอาหารจนกว่าน้ำซุปจะระเหยอย่างสมบูรณ์
- ในขณะที่ผักโขมล้างดีเนื้อและตัด
- ขั้นตอนที่ 5 เปิดเตาร้อน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะอื่น น้ำมันมะกอกและใส่ผักขม - สตูว์ 2-3 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 ให้บีบกระเทียมผ่านการกดและผสม
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่ผักขมในข้าวที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 8 ให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาทีโดยไม่มีฝาปิดจากนั้นนำออกจากร้อน - ร้อน