ครีมของครีมครีมใครในหมู่พวกเราไม่ชอบขนมหวาน? และโดยเฉพาะอย่างยิ่งบ้านเค้ก และยิ่งกว่านั้นคือรังผึ้งที่มีหลายชั้นซึ่งมีหลายชั้น แต่เพื่อให้เค้กดังกล่าวเปิดออกอ่อนนุ่มและอ่อนโยนจึงจำเป็นต้องแช่ด้วยครีม "ถูกต้อง" ความจริงก็คือเค้กสำหรับเค้กน้ำผึ้งจะอบบางมาก พวกเขารีบร้อนและแข็งกลายเป็น croutons อร่อย บางครั้งคุณแม่ไม่สามารถเก็บเศษขนมเค้กไว้สำหรับทำ crumbs สำหรับโรยพวกเขา - พวกเขาจะถูกทำลายทันทีโดยเด็กที่ได้รับความช่วยเหลืออย่างแข็งขันจากพ่อ แต่เตาอบบิสกิตใช้คุกกี้เป็นคุกกี้เท่านั้นเพราะเป็นเค้กวันเกิดที่แท้จริง ดังนั้นเราจึงจะปรุงอาหารด้วยครีมที่สามารถแช่แข็งเค้กทรายกรอบของเราทำให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกของงานศิลปะขนมหวาน ครีมสำหรับน้ำผึ้งต้องเป็นของเหลวไม่มากไม่หวานมากและไม่ขัดจังหวะกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง พื้นฐานที่ดีที่สุดสำหรับมันจะเป็นครีมเปรี้ยว และไม่ต้องกังวลว่าขนมของคุณจะถูกทำลายโดยรสชาติของผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ มีการตรวจสอบในทางปฏิบัติ: ยังไม่ได้คิดค้นครีมที่ดีที่สุดสำหรับหวีน้ำผึ้งกว่าครีม และความเรียบง่ายของการจัดเตรียมของคุณจะคืนเงินให้คุณทุกปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการอบน่าเบื่อบางอย่างของเค้กจำนวนมาก
ส่วนผสม:- เนย 200 กรัม
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว 800 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมครีมที่คุณต้องการครีมเปรี้ยวน้ำตาลและเนย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องอุ่นที่อุณหภูมิห้อง
- ขั้นตอนที่ 2 ต่อน้ำมันเข้ากับน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 3 ล้างให้สะอาดเป็นเนื้อเดียวกัน
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มรสเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
- ขั้นตอนที่ 5 และผสมกันอย่างทั่วถึงเพื่อให้เนยที่มีน้ำตาลและครีมเปรี้ยวสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ขั้นที่ 6 ค่อยๆนำครีมทั้งหมดเข้าด้วยกัน - ครีมที่ทำเสร็จควรเป็นเนื้อเดียวกัน