ครีมซุปกะหล่ำปลี

1 ตัดกะหล่ำปลีสีขาวต้มครึ่งชามน้ำเกลือและ แจกจ่ายส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีขาว - 1/2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น (หลอดไฟขนาดใหญ่หรือขนาดใหญ่)
• แครอท - 1-2 ชิ้น (หนึ่งขนาดใหญ่หรือสองชิ้นเล็ก)
• ครีมนมหรือไขมันต่ำ - 400-500 มิลลิลิตร
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4-6 ศิลปะ ช้อน
• เกลือ - - เพื่อรสชาติ
• พริกไทย - - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - - เพื่อรสชาติ
• ช่อดอกกะหล่ำดอก (ไม่จำเป็น) - 5-7 ชิ้น

คำแนะนำ

1. ตัดกะหล่ำปลีขาวต้มน้ำครึ่งหนึ่งใส่เกลือและส่งกะหล่ำปลี ล้าง, ล้าง, ตัดก้อนเล็ก ๆ ของมันฝรั่งและ - ลงในกระทะ! ถ้าคุณใช้กะหล่ำดอกให้หั่นแล้วใส่ลงในกระทะเมื่อมันฝรั่งและกะหล่ำปลีขาวกลายเป็นสีอ่อน 2 เปลือกและหั่นหัวหอม, ตะแกรงแครอทบนเครื่องขูด เมื่อความร้อนปานกลางในหัวหอมน้ำมันเพิ่มแครอทไปยังที่เดียวกัน หัวหอมและแครอทควรจะอ่อนนุ่มสีทองอ่อน เมื่อผักในกระทะอ่อนพอให้ใส่หัวหอมและแครอทลงไป 3. ใส่เครื่องเทศปรุงอาหารอีก 7 นาทีนำออกจากความร้อนและปัดด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเพิ่มนมหรือครีมคืนซุป - น้ำซุปข้นไปที่ไฟและนำไปต้ม 4 ซุปซุปจากกะหล่ำปลีมักจะเสิร์ฟพร้อมกับ breadcrumbs สนุก!

เสิร์ฟ: 4