หมูสับหอมหมูหยองเหล่านี้มีกลิ่นหอมมากเนื่องจากองค์ประกอบของการบรรจุมีจำนวนมากของเครื่องเทศ (ผักชี, zira, ลูกจันทน์เทศ, มะเขือเทศแห้งกับออริกาโน, โหระพา, พริกไทยดำ), สับหัวหอมและกระเทียม แถบจากเตาย่างให้รูปลักษณ์ที่ "สง่างาม" และน่ารับประทาน ให้แน่ใจว่าได้ใช้ไม้ sticks ไม้ - cutlets เพื่อให้ง่ายมากที่จะเปิด! จานนี้เป็นที่ดีสำหรับตารางเทศกาลจะตกแต่งอาหารที่ไม่เป็นทางการและทำให้คุณมีความสุขในการปิกนิก! ผมขอแนะนำ!
ส่วนผสม:- เนื้อหมู 800 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- กระเทียม 2 กานพลู
- ดินลูกจันทน์เทศ 0.3 ช้อนชา
- ผักชีแห้ง 0.3 ช้อนชา
- โหระพา (โหระพา) แห้ง 1 ช้อนชา
- Zira (ยี่หร่า) แห้ง 0.3 ช้อนชา
- เกลือ 1.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำดิน 0.3 ช้อนชา
- มะเขือเทศแห้งกับออริกาโน 20 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการจัดเตรียมลูกชิ้นย่างรสเผ็ดเราจะต้องเนื้อหมูสับหัวหอมกระเทียมบดเกลือพริกไทยดำบดสดผักชีโหระพาลูกจันทน์เทศ zira มะเขือเทศแห้งกับออริกาโนไข่ไก่
- ขั้นตอนที่ 2 ในปูนเทเกลือและเครื่องแกง (ยกเว้นมะเขือเทศแห้ง) เราถูส่วนผสมหอม การใช้เกลือหยาบเป็นสิ่งที่ดีมาก แต่คุณสามารถใช้ประโยชน์ได้ตามปกติ นอกจากนี้คุณยังสามารถเปลี่ยนเครื่องเทศตามที่คุณชื่นชอบ
- ขั้นตอนที่ 3 บดหอมและกระเทียมใส่เกลือเผ็ดเตรียมไว้และมะเขือเทศแห้งในเนื้อสับ ผสมให้ละเอียด
- ขั้นตอนที่ 4 เราค้อนไข่ลงในบรรจุ
- ขั้นตอนที่ 5 ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เราใส่เนื้อหมูลงในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 หลังจากผ่านไป 20 นาทีเราจะผัดออกมาจากเนื้อเล็ก ๆ ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดและรูปร่างเหมือนกันให้เชือกบนไม้เสียบไม้ การทำเนื้อแต่ละชิ้นคุณต้องเอาเนื้อที่สับเล็กน้อยและโยนมันจากฝ่ามือของคุณลงในฝ่ามือของคุณโยนขวามีอำนาจเพื่อให้เนื้อสับกลายเป็นอ่อนและเพียงรูปแบบแล้วตัดและเชือกบนตะแกรง
- ขั้นตอนที่ 7 วาง cutlets บนตะแกรง
- ขั้นตอนที่ 8 เมื่อแถบทอดปรากฏขึ้น - ค่อย ๆ เลี้ยวแผลที่ด้านอื่น ๆ และทอด
- ขั้นตอนที่ 9 เราให้บริการร้อน!