- ไข่แดง - 4 ชิ้น
- นม - 2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว - 1/3 แก้ว
- สารสกัดวานิลลา - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
1. ใส่กระทะลงในกระทะให้ความร้อนกับนม 1 ช้อนโต๊ะสารสกัดวานิลลา 2. ตีไข่แดงและน้ำตาล 3. เทนมที่เดือดลงในส่วนผสมของน้ำตาลและไข่แดง 4 ต่อไปเคี่ยวกับความร้อนปานกลาง, กวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 5-10 นาที
เสิร์ฟ: 1