- รากผักชีฝรั่ง - 500 กรัม
- วอลนัท - 20-30 กรัม
- กระเทียม - 3 ฟัน
- น้ำมันมะกอก - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
รากของผักชีฝรั่งต้องล้างและทำความสะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้น 6-8 ชิ้นแล้วต้มไว้ในน้ำเกลือจนสุกพร้อมกับปรุงอาหารมันฝรั่ง เมื่อมีดของมีดกลายเป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าสู่ผักชีฝรั่ง - แล้วพร้อม ขนานไปกับนี้โดยใช้เครื่องปั่นในเศษเราสับกระเทียมและวอลนัท เราผสานน้ำจากกระทะกับผักชีฝรั่งทิ้งไว้เล็กน้อยที่ด้านล่าง ใช้เครื่องปั่นบดผักชีฝรั่งให้นุ่มนวลเนียน ผสมน้ำเกรวี่กับผักชีฝรั่งกับกระเทียมและถั่วสับ ผสมได้ทุกอย่างด้วยช้อนรสมัน - ถ้าจำเป็นเกลือและพริกไทย ที่จริงคาเวียร์ของเราจากผักชีฝรั่งพร้อมแล้ว ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทคาเวียร์สามารถปรุงสุกได้นานถึง 5 วัน
เสิร์ฟ: 7-8