- เนยจืด - 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง - 1 แก้ว
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- นมข้นหวานสามารถ - 1 ชิ้น
- วานิลลา - ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
- แป้ง - 2 ถ้วย
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- ช็อกโกแลตมินิชิป - 2 ถ้วย
- ถุงช็อกโกแลต - 1 ชิ้น (สำหรับแช่)
1. ผสมแป้งและเกลือลงในชามทิ้งไว้ด้านใดด้านหนึ่ง ปัดเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่พร้อมเครื่องผสม ผสมให้เข้ากันกับวานิลลาและนมข้นมากที่สุด เพิ่มแป้งและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าส่วนผสมแห้งเกินไปให้ใส่นมข้นมากขึ้น ถ้าแป้งเปียกเกินไปให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย ผัดกับช็อกโกแลตชิพจนกว่าจะมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งแป้ง ปิดฝาชามและใส่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง 2. จากลูกแป้งกลิ้งคลายประมาณ 2.5 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง (คุณสามารถทำให้ใหญ่หรือเล็กลงได้ถ้าจำเป็น) วางบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment หรือเสื่อซิลิโคนและใส่ในตู้เย็นอีก 20-30 นาที 3. ขณะนี้ละลายช็อกโกแลตเพื่อแช่ เชือกแต่ละลูกลงบนไม้จิ้มฟันและจุ่มลงในช็อกโกแลต เช็ดส่วนที่เกิน 4. หากต้องการให้ตกแต่งด้านบนด้วยช็อกโกแลตชิพขนาดเล็ก อนุญาตให้ช็อกโกแลตแข็งตัวก่อนเสริฟ
เสิร์ฟ: 8-10