ในศตวรรษที่ 16 แตงกวาได้ไปรัสเซียและตั้งแต่นั้นมาคนที่มีการเจริญเติบโตชอบของมันและจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในอาหารที่ชื่นชอบ และการแพทย์พื้นบ้านได้จัดแบ่งแตงกวาเป็นเครื่องมือช่วยเสริม นักเขียนโบราณเขียนว่าแตงกวาสามารถดับกระหายได้
ตั้งแต่สมัยโบราณแตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญเป็นหลักฐานจากภูมิปัญญาพื้นบ้านการแพทย์พื้นบ้านและวันหยุดตามประเพณีที่ทำขึ้นเพื่อแตงกวาที่เกิดขึ้นในสถานที่ต่างๆของรัสเซีย
แตงกวาเกือบไม่มีอาการแพ้เนื่องจากไม่มีสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้แม้กระทั่งโดยคนที่เป็นโรคภูมิแพ้ต่างๆ
แตงกวา: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
สิ่งแรกที่ฉันอยากทราบก็คือแตงกวาเป็นผักที่อร่อย นอกจากนี้สำหรับกระเพาะอาหารมันไม่หนัก แต่ยังช่วยให้คนที่จะควบคุมอาหารของตัวเอง น้ำในแตงกวา 95% ดังนั้นตับอ่อนจากอาหารดังกล่าวไม่ได้โหลด ดังนั้นแตงกวาจึงเป็นอาหารที่ง่ายและมีสุขภาพดี และถ้าคุณต้องการลดตับอ่อนก็จะเพียงพอที่จะนั่งลงบนข้าวโอ๊ตและแตงกวา
น้ำที่มีอยู่ในแตงกวาควรบอกในรายละเอียดเพิ่มเติม เราเพิ่งค้นพบว่าแตงกวาจะดับความหิว (ปริมาณของมันยืดผนังของกระเพาะอาหารออกไปจึงให้ความรู้สึกอิ่มตัว) แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่มีค่ามากที่สุดใน "พลังน้ำ" ของแตงกวา ความคิดสำหรับการทุ่มตลาดปอนด์เป็นเรื่องง่าย: นี่คือจำนวนแคลอรี่ต่ำสุดและนอกจากนี้ยังมีความรู้สึกของความเต็มอิ่ม อย่างไรก็ตามน้ำแตงกวามีประโยชน์มากกว่าที่เห็นได้ชัด
น้ำที่อยู่ในแตงกวาเป็นสารดูดซับตามธรรมชาติซึ่งสามารถแยกสารพิษจำนวนมากได้ นั่นคือเหตุผลที่ผักชนิดนี้มีประโยชน์สำหรับสารพิษต่างๆ การใช้ผักที่ยอดเยี่ยมนี้ช่วยในการทำความสะอาดร่างกายตลอดวันเช่นเดียวกับการนำสารพิษที่สะสมมาจากกิจกรรมที่สำคัญ
ด้วยการบริโภคแตงกวาเป็นประจำทุกวันคุณสามารถลดจำนวนก้อนหินในท่อน้ำดีและถุงน้ำดีได้ เฉพาะที่นี่เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่หักโหมมันเป็นจำนวนเงินที่มากเกินไปของน้ำผลไม้แตงกวาสามารถกระตุ้นการเคลื่อนไหวของหินซึ่งเต็มไปด้วยภาวะแทรกซ้อน!
ปัจจัยสำคัญคือการปรากฏตัวของไอออนของโซเดียมและโพแทสเซียมในแตงโมซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถในการล้างพิษ (ความสามารถในการทำให้บริสุทธิ์) ในแตงกวามันฝรั่งมากเกินกว่าโซเดียม (17: 1) ซึ่งเป็นสาเหตุของผลต่อยาขับปัสสาวะ
ขอบคุณแตงกวาสารที่เป็นอันตรายจะถูกลบออกจากร่างกายเพราะน้ำที่มีอยู่ในแตงกวาเจือจางสารพิษ (ลดความเข้มข้นของพวกเขา) และเนื่องจากผลขับปัสสาวะที่พวกเขาจะออกจากร่างกายอย่างเข้มข้น นอกจากนี้ไฟเบอร์แตงโมจะดูดซับสารพิษที่สะสมในลำไส้เล็กได้ดี (นั่นคือดูดซับ)
ทั้งหมดข้างต้นผลขับปัสสาวะอ่อนและความอิ่มตัวของโพแทสเซียมทำให้แตงกวาอาหารที่จำเป็นสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจและหลอดเลือดพร้อมกับอาการบวม
แตงกวาในจำนวนมากรวมถึงวิตามินของกลุ่ม B, วิตามินซี (กรด ascorbic), แร่ธาตุที่มีคุณค่ามากมาย - เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม แตงกวาเป็นสารอาหารที่ดีเยี่ยมดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคหวัดของระบบทางเดินหายใจส่วนบน, วัณโรค
ผลของแตงกวาในวัณโรคจะเสริมด้วยความจริงที่ว่าแตงกวาจะดูดซึมได้ดีขึ้นจากโปรตีนจากอาหารดังนั้นสลัดแตงกวาเป็นอาหารที่ดีที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์
100 กรัมของแตงกวามี 3mg ของไอโอดีนนี้แน่นอนขนาดเล็ก แต่ต่อมไทรอยด์เกือบดูดซับไอโอดีนที่มีอยู่ในแตงกวาซึ่งจะเป็นมาตรการป้องกันโรคต่อมไทรอยด์
นอกจากนี้แตงกวามีคุณสมบัติที่สามารถช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
ผักนี้มีแคลอรีต่ำประกอบด้วยกรดโฟลิคซึ่งช่วยลดความกระหาย แตงกวามีสารอินซูลินที่ช่วยกระตุ้นระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติทำให้ไม่สามารถเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันได้ดังนั้นจึงมีการใช้แตงกวาเพื่อต่อสู้กับน้ำหนักเกินและในการต่อสู้กับโรคเบาหวาน
แต่นี่ไม่ใช่คุณสมบัติการรักษาที่แตงกวามี
ในองค์ประกอบของน้ำซุปข้นแตงกวาจำนวนมากของเส้นใยซึ่งช่วยเพิ่มความลำไส้ peristalsis และบรรเทาอาการอักเสบเบา ๆ ดังนั้นเมื่อลำไส้ใหญ่มีประโยชน์มากที่จะกินแตงกวา
คุณสมบัติทางความงามของแตงกวา
น้ำแตงกวา:
- บำรุงผิวให้ชุ่มชื่น
- ทำให้ผิวเย็นลง
- ขาวผิว;
- แคบรูขุมขน;
- ปกป้องจากแสงแดด
ถ้าผิวมีแนวโน้มที่จะเกิดสิวและสิวคุณควรกินอาหารครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารสามครั้งต่อวันเพื่อกินแตงกวาขนาดกลางที่มีผิวหนังและไม่มีเกลือ
มีอาการบวมน้ำที่บวมน้ำเน่าเปื่อย (หรือถุงใต้ตาง่าย) จำเป็นต้องใช้แอพพลิเคชัน (น้ำส้มสายชูควรอยู่บนพื้นผิวทั้งหมดที่อยู่ใกล้ดวงตา) จากน้ำผลไม้สดประมาณ 15 นาทีจากนั้นอาการบวมจะหายไปเว้นเสียแต่ว่าสาเหตุของอาการไม่พึงประสงค์ โรคร้ายแรง