ลูกเกด (จากเตอร์ก Üzüm - องุ่น) ส่วนใหญ่จะทำจากองุ่น 4 ชนิด:
- จาก "Kishmish" ซึ่งผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กแตกต่างกันในผิวบอบบางและเยื่อกระดาษฉ่ำทำให้ลูกเกดปรับสีเขียวและหลุม
- จาก "ฟาโรห์" ซึ่งมีผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มากสีดำพวกเขาได้รับลูกเกดขนาดใหญ่ที่มีเมล็ดโดยมีรสหวาน
- จาก "Dovine", "Selma Pit", "Summer Muscat" ได้รับลูกเกดดำโดยการอบแห้งโดยธรรมชาติ พันธุ์ใช้เวลาประมาณ 4 สัปดาห์เพื่อทำให้แห้งบนเถา ปริมาณน้ำตาลในชุดสูทเป็น 20-22%
- จากพันธุ์กับหินทำให้ลูกเกดแสง ลูกเกดดังกล่าวมีไว้สำหรับการทำ compotes และการอบ
ข้อกำหนดหลักที่จำเป็นสำหรับการเลือกผลเบอร์รี่คือผิวพรรณความนุ่มนวลและมีน้ำตาลสูง ประเทศที่มีชื่อเสียงในการปลูกองุ่น: ตุรกีจอร์เจียอาเซอร์ไบจานอาร์เมเนีย ฯลฯ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบของลูกเกด
ลูกเกดมีความแตกต่างในปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 270-300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินแพทย์ไม่แนะนำให้ใช้มัน นอกจากนี้ลูกเกดยังอุดมไปด้วยวิตามิน: วิตามินเอ - 6 ไมโครกรัมกรดโฟลิก - 3. 3 ไมโครกรัมไบโอติน - 2 ไมโครกรัมวิตามินอี - 0. 7 มก. กรดแอสคอร์บิก - 3. 3 มก. phylloquinone - 3. 5 ไมโครกรัมและ ฯลฯ มีหลาย macroelements เช่นแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมคลอรีนโพแทสเซียม ฯลฯ ขอบคุณเนื้อหาสูงของโพแทสเซียมจะเร่งการต่ออายุของผิวแข็งแรงระบบหัวใจและหลอดเลือด
สรรพคุณของลูกเกด
ตั้งแต่สมัยโบราณคนใช้ลูกเกดในการผลิตยา คุณสมบัติการรักษาจะถูกโอนไปยังลูกเกดจากองุ่น 100% ของแมโครและจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในองุ่นอยู่ในชุด แพทย์แนะนำให้ใช้ลูกเกดสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะหงุดหงิดเพิ่มขึ้น มีสรรพคุณในลูกเกดซึ่งช่วยขจัดอาการท้องอืดได้ดีเยี่ยมช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
การรักษาลูกเกด: สูตรพื้นบ้าน
เมื่อมีภาวะหัวใจเต้นผิดปกติและปัญหาอื่น ๆ เกี่ยวกับกล้ามเนื้อหัวใจแพทย์แนะนำให้กินลูกเกดจำนวนมาก รูปแบบการรับ: ตื่นขึ้นในตอนเช้ากินทันทีที่ท้องว่าง 40 ชิ้นของลูกเกด หลังจากผ่านไป 30-40 นาทีคุณสามารถรับประทานอาหารเช้าตามปกติได้ กับแต่ละวันถัดไปจำนวนลูกเกดลดลงโดยตรง 1 ชิ้น วันรุ่งขึ้นกินลูกเกด 39 ชิ้น "อาหาร" นี้ควรจะดำเนินการ 2 ครั้งต่อปี แต่อย่าลืมว่าสุขภาพจะได้รับทางด้านขวาของชีวิต
Decoction ของลูกเกด
จากลูกเกดเป็นสิ่งที่ดีที่จะทำให้ broths ที่โรคต่างๆของลำคอปอดและความดัน
ดังนั้นลูกเกดช่วยบรรเทาเยื่อเมือกของหลอดลมที่มีหลอดลมอักเสบ นำลูกเกดบด 100 กรัมเทแก้วน้ำเดือดประมาณ 10 นาที จากนั้นกรองออกจากสารตกค้างที่ไม่จำเป็นของลูกเกดและสารละลายที่เกิดขึ้นจะเมาวันละ 4 ครั้ง แก้วเพียงพอสำหรับทั้งวัน
กับหวัดมักมีอาการน้ำมูกไหลและไอ สำหรับการรักษาลูกเกดสามารถใช้ ทำความสะอาดและตัดลูกเกด 200 กรัมเทน้ำ 2 แก้วต้มเป็นเวลา 10 นาทีสายพันธุ์และเพิ่มน้ำผลไม้ 2 ช้อนโต๊ะ ดื่ม 3 ครั้งต่อวันสำหรับครึ่งถ้วย
ลูกเกดสำหรับการรักษา
ผิวเกิดกับการกีดกันอย่างต่อเนื่องทำให้ตัวเองรู้สึกว่า: itches มีหลายวิธีที่จะรักษามัน: จากพื้นบ้านไปทางการทางการแพทย์ ลูกเกดเป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลต่อการผ่อนคลายของพวกเขาดังนั้นจึงเป็นเรื่องดีที่จะใช้ในการกำจัดมะเร็งที่ผิวหนัง ลูกเกดตัดและถูพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของร่างกาย ผลกระทบเกิดขึ้นหลังจากการใช้งานครั้งที่ 1 หรือครั้งที่ 2
นอกจากนี้ลูกเกดควรใช้สำหรับการละเมิดในทางเดินอาหาร ข้าวโอ๊ตเป็นที่รู้จักกันสำหรับคุณสมบัติเดียวกันและดังนั้นการรวมกันของข้าวโอ๊ตและลูกเกดแห้งเป็นโรคอย่างแท้จริง ข้าวโอ๊ตสามารถต้มได้เหมือนโจ๊ก การทำเช่นนี้ใช้แก้วข้าวโอ๊ตและเพิ่ม 2 ถ้วยน้ำ นำไปต้มและปรุงอาหาร จากนั้นนำออกจากเตาให้ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที เราเพิ่มลูกเกดเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้ที่เปิดออกมาเป็นโจ๊กที่มีประโยชน์ก็ยังเป็นที่ต้องขอบคุณลูกเกด โจ๊กนี้สามารถทานได้ทุกเช้าสำหรับอาหารเช้า
มีสูตรมากมายสำหรับข้าวโอ๊ตและลูกเกด นี่เป็นอีกฉบับหนึ่ง หลังจากโรคที่ได้รับการถ่ายโอนจากไตหรือทางเดินอาหารแล้วจะเป็นไปได้ที่จะยอมรับน้ำซุปจากลูกเกด เพื่อเตรียมคุณต้องมี 0, 5 ช้อนชาลูกเกด 0, 5 แครนเบอร์รี่, 250 กรัมของข้าวโอ๊ต, 1, 5 ลิตรน้ำ, 40 กรัมของน้ำผึ้ง แครนเบอร์รี่และลูกเกดผสมน้ำจะถูกเพิ่มและใส่ในกองไฟ เมื่อนำไปต้ม - เอา ใส่ในที่มืดเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากนี้แล้วให้เพิ่มความเครียดและเพิ่มน้ำผึ้งลงในสารละลาย เครื่องดื่มนี้เป็นที่น่าพอใจที่จะดื่มวันละ 3 ครั้ง
สำหรับผู้ที่มีอาการเสียดท้องเนื่องจากความซบเซาของน้ำดีคลื่นไส้คุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้ ใช้ลูกเกดครึ่งแก้วโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยไม่ต้องหลุมเช่น kishmish เทน้ำลงในแก้วให้แน่นและยืนยันเป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากยืนยันแล้วพวกเขาก็ดื่มและกินลูกเกด ขอแนะนำให้ไปนอนพร้อมกับขวดน้ำอุ่นที่ด้านขวาหลังจากที่แผนกต้อนรับส่วนหน้าและนอนราบเรียบนานหนึ่งชั่วโมง ควรทำซ้ำสัปดาห์ละครั้ง หลังจากนั้นน้ำดีที่ไม่จำเป็นทั้งหมดจะหายไปและคุณจะรู้สึกดีขึ้นมาก
กรด Oleanolic ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและอยู่ในชุดทำหน้าที่เป็นตัวยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากในโรคของช่องปากเพราะมีที่ใหญ่ที่สุดในจำนวนของแบคทีเรียในร่างกาย นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าลูกเกดไม่นำไปสู่การเกินระดับของความเป็นกรดของคราบจุลินทรีย์และการสูญเสียแร่ธาตุซึ่งเป็นอันตรายสำหรับการปรากฏตัวของโรคฟันผุ
ข้อห้ามสำหรับการใช้ลูกเกด
เนื่องจากลูกเกดมีความแคลอรี่มากจึงห้ามใช้ในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน นอกจากนี้ยังไม่อนุญาตให้เข้ารับการรักษาผู้ป่วยเบาหวาน แต่ในกรณีนี้ถ้าลูกเกดจะสุกแล้วเปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำตาลในผลไม้เล็ก ๆ จะน้อยกว่าอย่างมากและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะยังคงอยู่ ไม่แนะนำให้กินลูกเกดสำหรับผู้ที่มีภาวะหัวใจล้มเหลวเฉียบพลัน เมื่อกินลูกเกดคุณต้องจำไว้ว่าคุณไม่ควรรับประทานอาหารมากกว่า 50-70 กรัมต่อวัน