ชาวเมืองเผ็ดกับไก่งวง

เปิดเตาย่างกลางแจ้งในความร้อนปานกลางและย่างตะแกรงเบา ๆ ส่วนผสม:

• เนื้อสับจากไก่งวง - 450 กรัม
• หัวหอมสับละเอียด - 1/2 ถ้วย
• ผักชีสดสับ - 2 st. ช้อน
• สับละเอียดในซอส Adobo - 1 ชิ้น
• กระเทียมผง - 1 ช้อนชา
• หอมผง - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 1/4 ช้อนชา
• ชีสมอสซาเรลล่า - 4 ชิ้น
• เบอร์เกอร์สำหรับแฮมเบอร์เกอร์ตัดครึ่งและทอด - 4 ชิ้น

คำแนะนำ

เปิดเตาย่างในที่โล่งบนความร้อนปานกลางและเบาตะแกรงย่างด้วยน้ำมัน ใส่เนื้อสับจากไก่งวงหัวหอมผักชีสับละเอียดผงพริกผงกระเทียมผงหัวหอมลงในชามคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ผสมอีกครั้งได้ดี แบบฟอร์มจากเนื้อเนยเนื้อเนย 4 ที่ได้รับ ปรุงเบอร์เกอร์ไว้บนตะแกรงอุ่นจนกราวด์ไก่งวงหยุดเป็นสีชมพูตรงกลางหรือประมาณ 4 นาทีในแต่ละด้าน ใส่ชิ้นเนยแข็งมอสซาเรลล่าลงในไส้แล้วทอดอีก 2 นาทีจนสุก ก่อนเสริฟให้ใส่เนยแข็งบนขนมปังปิ้งจากม้วน

เสิร์ฟ: 4