Rosella เป็นพืชสมุนไพรของครอบครัว Malviv ชื่อที่คุ้นเคยของเราคือชบา ทุกส่วนของพืช: ใบ, เมล็ด, ดอกไม้ - จะใช้ประสบความสำเร็จโดยคนของประเทศในภาคใต้ในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามเป็นถ้วยดอกไม้สีแดงสดที่เป็นวัตถุดิบในการทำเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ สถานที่กำเนิดของ "ดอกกุหลาบแดง" - อินเดีย วันนี้พืชเติบโตขึ้นในทุกพื้นที่ของโลกของเราที่มีภูมิอากาศเขตร้อน
เติบโต "mallow ของเวนิส" (หนึ่งในชื่อของชบา) สามารถอยู่ที่บ้าน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีเมล็ดซึ่งสามารถหาได้ง่ายในถุงชาชาคาร์โดด เมล็ดพันธุ์ดีขึ้นในบ้านและแน่นอนจะทำให้คุณพอใจกับดอกบานสีแดงสดใสในปีแรก ในประเทศจีนโรงงานแห่งนี้เรียกว่า "กุหลาบจีน" อยู่ที่นี่ว่าชบาถูกนำมาใช้เป็นวัฒนธรรมห้องพักมาตั้งแต่ไหน แต่ไร
หลายประเทศ (ประมาณ 150) ปลูกชบาชลในระดับอุตสาหกรรม ความสนใจนี้ไม่เพียง แต่เกิดจากรสชาติที่น่ารื่นรมย์และความสดชื่นของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีอีกด้วย ในภาคตะวันออกเครื่องดื่มของฟาโรห์มีสง่าราศีของยาจากทุกโรค
สีแดงให้กับชบาด้วยแอนโธไซยานิน มันเป็นหนึ่งใน bioflavonoids ที่มีคุณสมบัติของวิตามินซีวิตามินนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายเพื่อรักษาความแข็งแรงของหลอดเลือดเพื่อควบคุมการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอย
เครื่องดื่ม Hibiscus มีวิตามินอื่น ๆ อีกมากมายสารต้านอนุมูลอิสระกรดอินทรีย์ polysaccharides ชามีประโยชน์ในการรักษาโทนเสียงทั่วไปของร่างกาย นี่เป็นวิธีการเยียวยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาการแรกของอาการหวัด ช่วยควบคุมความดันโลหิตลดน้ำตาลในเลือดกำจัดสารพิษสารพิษโลหะหนักจากร่างกาย เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดของร่างกายปกป้องตับจากการสัมผัสกับปัจจัยที่เป็นอันตราย ดอกลาเวนเดอร์ยังมีประโยชน์หลังการต้ม กลีบบวมมีวิตามินซีเป็นจำนวนมากกรดอะมิโนและโปรตีน อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าชา karkade เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารจึงเป็นที่ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้สำหรับโรคกระเพาะอักเสบเฉียบพลันและแผล
ชาดอกไม้เป็นที่นิยมมากทั่วโลก ในประเทศต่างๆเครื่องดื่มมีทรงกลมของตัวเอง ยกตัวอย่างเช่นในละตินอเมริกา karkade ถือเป็นเครื่องดื่มในวันหยุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงคริสต์มาส ในประเทศซูดานและอียิปต์งาน carcade จำเป็นต้องมีขึ้นในงานเลี้ยงงานแต่งงาน ไม่มีขนมปังปิ้งไม่ได้พูดโดยปราศจากเครื่องดื่มนี้ ในสหรัฐอเมริกา Rosella ขายเป็นยาขับปัสสาวะในร้านขายยา
ความนิยมอย่างกว้างขวางของชาได้กำหนดวิธีการผลิตเบียร์เป็นจำนวนมาก มีกฎข้อหนึ่งซึ่งต้องไม่มีการเปลี่ยนแปลงกับวิธีการผลิตเบียร์ใด ๆ สำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ควรใช้แก้วพอร์ซเลนเซรามิค แต่ในกรณีที่ไม่ใช่ภาชนะโลหะ โลหะรสนิยมที่แท้จริงและสีของเครื่องดื่ม สำหรับการจัดเตรียมชาที่หลวมจะใช้ในรูปแบบของกลีบดอกขนาดใหญ่ที่มีสีแดงเข้มหรือชาบรรจุในถุงเบียร์
วิธีที่พบมากที่สุดในการต้มเบียร์:
- เทลงใน 1 ชั่วโมง ล. เทน้ำเดือดและยืนยันไม่กี่นาทีดื่มร้อน;
- เครื่องดื่มร้อนพร้อมที่จะเย็นและเครื่องดื่มเย็นกับการเพิ่มของน้ำแข็ง;
- เทดอกไม้ด้วยน้ำเย็นและกดประมาณ 8 ชั่วโมง
คุณสามารถกระจายรสชาติของ karkade โดยการเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ถ้าคุณเพิ่มแบบดั้งเดิมสำหรับน้ำตาลชาและมะนาวแล้วคุณจะได้รับรสชาติที่อยู่ใกล้กับของคุณพื้นเมือง การเพิ่มเครื่องเทศเช่นอบเชยขิงมิ้นท์ลูกจันทน์เทศกานพลูกระวานอบเชยเป็นต้นทำให้สามารถจัดเตรียมไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์