ชิปจากหัวไชเท้า

สูตรสำหรับชิปจากหัวไชเท้าเกิดไม่คาดคิดอันเป็นผลมาจากการทดลองทำอาหารของฉัน ส่วนผสม:

• หัวไชเท้า - 20 ชิ้น
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 100 มิลลิลิตร (สำหรับทอด)

คำแนะนำ

สูตรสำหรับชิปจากหัวไชเท้าเกิดไม่คาดคิดอันเป็นผลมาจากการทดลองทำอาหารของฉัน เพียงแค่ที่บ้านก็มีหัวผักกาดจำนวนมาก (พฤษภาคม - เดือนหลังจากทั้งหมด) และฉันไม่รู้ว่าจะทำอะไรนอกเหนือจากสลัดแบบดั้งเดิม ฉันพยายามที่จะทำชิปจากหัวไชเท้า คุณรู้ว่ามันเปิดออกค่อนข้างต้นฉบับ! :) แน่นอนมันอร่อยฉันจะไม่เรียกชิปเหล่านี้ แต่เพื่อประโยชน์ของความหลากหลายและความสนใจที่พวกเขาสามารถปรุงสุก พวกเขาแยกทางจากเราในขณะนี้ - ดีสิ่งที่พวกเขาได้ถ่ายภาพ :) ดังนั้นวิธีที่จะทำให้ชิปจากหัวไชเท้า: 1 ตัดหัวไชเท้าด้วยมีดคมและตัดเป็นชิ้นบาง 2 ตัดหัวไชเท้าลงในกระทะขนาดเล็กเทน้ำนำไปต้มและปรุงอาหารสำหรับอีก 4-5 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นเราก็โยนมันกลับไปที่กระชอน 3. ในหม้อทอดไขมันหรือกระทะหนักเราจะอุ่นน้ำมัน 4. หั่นหัวไชเท้าหัวไชเท้าลงในน้ำมันเดือดและทอดประมาณ 8-10 นาทีจนสีน้ำตาลเข้ม 5. ใส่ชิปทอดบนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน ก่อนเสริฟควรเพิ่มชิปจากหัวไชเท้า นั่นคือทั้งหมดชิปจากหัวไชเท้าพร้อม :) Hrum-hrum!

เสิร์ฟ: 4