- แป้ง - 1 ถ้วย
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- เนย - 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล - 3/4 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย (ดูด้านล่าง) - 1/2 ส่วน
- อบเชย - 1 st. ช้อน (ผสม)
- น้ำตาล - 3 รายการ ช้อน (ผสม)
- เนยแข็งครีมชีส - 360 กรัม (กรอก)
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย (บรรจุ)
- โยเกิร์ตกรีก - 1/2 ถ้วย (กรอก)
- ไข่ - 1 ชิ้น (บรรจุ)
- วานิลลา - 1/2 st. ช้อน (กรอก)
- ส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย (ดูด้านบน) - 1/2 ชิ้นส่วน (บรรจุ)
1. ผัดอบเชยและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามขนาดเล็ก พักไว้ เปิดเตาอบที่ 175 องศา ในชามขนาดกลางผสมแป้งโซดาและเกลือ พักไว้ 2. ตีเนยและน้ำตาลพร้อมกับเครื่องผสม ผัดกับไข่ เพิ่มแป้งครีมลงในแป้งและผสมให้ละเอียด ใส่แป้งลงในชามที่ชุบด้วยช้อนแล้วราบเรียบพื้นผิว 4. โรยด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย นำเข้าเตาอบ 20 นาที 5. จากนั้นให้นำออกจากเตาอบและแทงด้วยส้อม ปล่อยให้เย็น 6. เตรียมการบรรจุ ในการทำเช่นนี้ให้ตีชีสครีมและน้ำตาลจนเนียน เพิ่มโยเกิร์ตกรีกไข่วานิลลาและส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย เอาชนะได้อย่างทั่วถึง 7. เทใส่ไส้กรองด้วยโรยหน้าด้วยโรยหน้าด้วยส่วนผสมที่เหลือจากอบเชยและน้ำตาล นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 35 นาที 8. ปล่อยให้ชีสเค้กเย็นประมาณครึ่งชั่วโมงครึ่งถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ก่อนเสริฟให้ตัดเป็นก้อนขนาด 2.5 ซม. เช็ดมีดเป็นระยะ ๆ
เสิร์ฟ: 10