ช็อกโกแลตแพนเค้ก

ในชามลึกผสมน้ำมะนาวแรกไข่และน้ำตาล จากนั้นเพิ่ม ส่วนผสม อื่น ๆ ส่วนผสม:

• Kefir - 400 มิลลิลิตร
• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำตาล - 60 กรัม
• โกโก้ - 40 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• โซดา - 2 กรัม
• น้ำมะนาว - 5 มิลลิลิตร
• น้ำมันพืช - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ในชามลึกผสมน้ำมะนาวแรกไข่และน้ำตาล จากนั้นเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ได้แก่ แป้งโซดาโกโก้และ kefir เราผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน ในการทำเช่นนี้ควรใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร ส่วนผสมควรมีความหนามาก แต่ก็ไม่สามารถยืนได้เป็นเวลานานดังนั้นเราทันทีเริ่มทอดแพนเค้ก กระทะต้องอุ่นให้ละเอียดเพิ่มน้ำมันลงไป ทอด fritters ในความร้อนสูงได้อย่างรวดเร็วทอดจากสองด้าน ในกระบวนการของการทอดแพนเค้กควรเพิ่มขึ้นและขยายตัวเล็กน้อยและกลายเป็นเขียวชอุ่ม พวกเขาควรจะอยู่อย่างนั้นแม้หลังจากที่เย็นลง

เสิร์ฟ: 5-7