- น้ำมันพืช - 100 มิลลิลิตร
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม
- โกโก้ควบแน่น - 3 รายการ ช้อน
- ผงฟู - - เพื่อรสชาติ
- แพ็ค Vanillin - 1 ชิ้น
- แป้ง - 1 แก้ว
1. เราผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเช็ดชีสกระท่อมผ่านตะแกรง จากนั้นเพิ่มไข่ที่หัก, วานิลลินและเกลือเล็กน้อยผสมทุกอย่างจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำให้หวานเป็นหวานเพียงเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย 2. เราร่อนแป้งผ่านตะแกรงใส่ผงฟูลงไปเล็กน้อย (ดูคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์) และตอนนี้ก็ให้นำแป้งเหนียวนุ่ม ๆ 3. ในน้ำเย็นเราชุบมือ (เพื่อให้แป้งไม่ติดกับมือ) และรูปแบบ syrnichki ขนาดเล็ก เราเก็บไว้ในแครกเกอร์พื้นอย่างประณีตหรือในแป้ง 4. เทลงในกระทะน้ำมันพืชอุ่นกระทะเพื่อให้มีควันไฟปรากฏขึ้นและเคี่ยวชีสเค้กเนยแข็งลงบนกองไฟช้าจนกว่าจะมีเปลือกสีหยาบปรากฏขึ้น คุณจำเป็นต้องปรับไฟอย่างระมัดระวังเพราะเมื่อทอดนมวัวด้วยความร้อนสูงพวกเขาสามารถชื้นได้ภายใน เมื่อเค้กเนยแข็งพร้อมให้ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยจากนั้นให้ใส่ช็อกโกแลตหรือโกโก้ที่ควบแน่น
เสิร์ฟ: 4