- น้ำมันคาโนลา - 2 รายการ ช้อน
- หลอด - 1 ถ้วย
- แครอท - 2 ชิ้น (หั่นบาง ๆ )
- ผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น (สับ)
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
- กานพลูกระเทียม - 1 ชิ้น
- ผงกะหรี่ - ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
- ถั่วสีน้ำตาล - 2 แก้ว (แห้ง)
- มันฝรั่งหวาน - 450 กรัม
- ถั่วเขียว - 270 กรัม
- สามารถ (450 กรัม) ของมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ในน้ำของตัวเอง - 1 ชิ้น
- ผักชี - 1/2 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยดำ - - เพื่อรสชาติ
ในกระทะขนาดใหญ่ให้อุ่นน้ำมันไว้เหนือความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่งและใบกระวาน ปรุงอาหาร, กวนจนผักนุ่มจาก 5 ถึง 7 นาที เพิ่มผงกระเทียมและแกงและปรุงจนน้ำหอมปรากฏขึ้นประมาณ 1 นาที ใส่น้ำและถั่ว 7 ถ้วย นำไปต้มลดความร้อนปิดผนึกและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มมันฝรั่งและยังคงปรุงอาหารภายใต้ฝาจนถั่วและมันฝรั่งมีความพร้อมประมาณ 15 นาที เพิ่มถั่วเขียวและมะเขือเทศด้วยน้ำผลไม้ ปรุงเป็นเวลา 2 ถึง 4 นาที นำใบอ่าวออก เพิ่มผักชีปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ต
เสิร์ฟ: 6