- แป้ง - 1/4 ถ้วย
- น้ำมัน - 60 กรัม
- ชีสชีสดาร์ - 2 ถ้วย
- ซอส Worcestershire - 2 ช้อนชา
- ธนูขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
- ธนาคารข้าวโพด - 1 ชิ้น
- นม - 2 ถ้วย
- เบียร์ - 1 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยไวน์ขาวหรือน้ำซุป)
- ผงมัสตาร์ด - 1.5 ช้อนชา
- พริกป่น - 1/4 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- กระเทียม, เบคอน - - เพื่อลิ้มรส (ไม่จำเป็น)
ส่วนผสม ทอดเบคอน เปิดกระป๋องข้าวโพดและตัดหัวหอม ในกระทะละลายเนยและเพิ่มหอมเมื่อเนยยังไม่ละลายอย่างสมบูรณ์ ผัดหอมแดงเหนือความร้อนต่ำประมาณ 5 นาที อย่าปล่อยให้หัวหอมไหม้ เพิ่มผงมัสตาร์ด และแป้ง คนให้เข้ากันดีและปรุงอาหารสักสองสามนาที ใส่นม 2 ถ้วยและคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว คุณสามารถเพิ่มอีก 1/2 ถ้วยนมถ้าคุณไม่ต้องการให้น้ำซุปหนาแน่น เพิ่มเบียร์ (หรือไวน์ขาว / น้ำซุปไก่) เติมเครื่องปรุงรสพริกแดงซอส Worcestershire เกลือและพริกไทย จากนั้นเพิ่มข้าวโพดและต้มน้ำซุป ปรุงเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มเนยแข็ง คนให้เข้ากันดีและปล่อยให้ชีสละลาย จากนั้นปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางอีก 5 นาที น้ำซุปพร้อมแล้ว เสิร์ฟร้อนๆ Bon appetit
เสิร์ฟ: 4