- เนื้อบด - 450 กรัม
- Tako Seasoning - - เพื่อรสชาติ
- ธนาคารประณีตสับมะเขือเทศกับพริก - 1 ชิ้น (สามารถโดยไม่ต้องพริกพริก)
- น้ำซุปเนื้อ - 2 ถ้วย (สามารถน้ำเปล่า)
- มักกะโรนี - 1 ถ้วย (แตร)
- น้ำมัน - 2 รายการ ช้อน (สำหรับซอส :)
- แป้ง - 2 ศิลปะ ช้อน
- นม - 3/4 ถ้วย
- ชีสเชดดาร์ขูด - 1 แก้ว
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
ทอดเนื้อจนเป็นสีน้ำตาล เพิ่มเครื่องปรุงรส Taco จากนั้นให้เติมมะเขือเทศสับกับพริกและคนให้เข้ากัน เติมน้ำซุปหรือน้ำ 2 ถ้วย ตอนนี้เพิ่มพาสต้า คนให้เข้ากันดีและปรุงอาหารภายใต้ฝาบนความร้อนต่ำเป็นเวลา 12-14 นาทีจนพาสต้าอ่อน ในระหว่างนี้เตรียมพาสต้าทำซอส ละลาย 2 ช้อนโต๊ะ เนยในกระทะผ่านความร้อนปานกลางแล้วเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง ปัดให้ละเอียดและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที ซอสควรมีกลิ่นหอมและมีสีน้ำตาลอ่อน จากนั้นเพิ่ม 3/4 ถ้วยนมในขณะที่กวนอย่างรวดเร็ว นำซอสไปต้มและคนให้เข้ากันซอสจะเริ่มหนาแน่นขึ้น นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่ชีสเชดดาร์ 1 ถ้วย ตีจนชีสละลาย จากนั้นเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เมื่อพาสต้าพร้อมแล้วเทส่วนผสมลงในซอสและค่อยๆผสม จานนี้พร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะได้ Bon appetit
เสิร์ฟ: 2-4