ซุปเม็ดถั่วแดงในหลายประเทศถั่วแดงเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งความเจริญรุ่งเรืองและความมั่งคั่งดังนั้นอาหารจากมันมักจะปรากฏบนโต๊ะอาหาร เรามีวัฒนธรรมถั่วนี้ไม่ได้เป็นที่นิยมมาก แต่ในไร้สาระ นอกจากความจริงที่ว่าถั่วมีประโยชน์ก็ยังเป็นที่อร่อยมากและมีการเตรียมการได้เร็วกว่าพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเม็ดสีแดงซึ่งโดยไม่ต้องแช่ขั้นต้นจะต้มออกอย่างแท้จริงใน 10 นาที และพวกเขาเตรียมอาหารมากมายจากซุปจนถึงสลัด จะมีการเตรียมซุปถั่วแดงในน้ำซุปไก่วันนี้ ตามตำนานโบราณ, ซุปของถั่วแดง, พันธสัญญาเดิม Eau แลกเปลี่ยนของพวกเขาเป็นบุตรหัวปี ดังนั้นมันเป็นสิ่งที่จะเปลี่ยนแล้ว - มันจริงๆอร่อยมาก และเราจะไม่ได้เป็นซุป แต่เป็นซุปที่อุดมไปด้วยน้ำซุปไก่โปร่งและมีกลิ่นหอม บางทีคุณอาจจะชอบมากจนกลายเป็นอาหารประจำวัน หลังจากที่เมื่อมีการจัดงานเลี้ยงขนาดใหญ่ที่วางแผนไว้ไม่ค่อยได้โดยไม่ต้องจานแรก ดังนั้นคุณจึงแปลกใจแขกของคุณไม่ได้อยู่กับบาร์บ์ตามปกติหรือก๋วยเตี๋ยวที่ทำเอง แต่มีซุปถั่วแดงซึ่งแม้กระทั่งผู้ที่สามารถปกครองคนทั้งประเทศไม่สามารถปฏิเสธได้ในขณะนั้น
ส่วนผสม:- เม็ดใหญ่แดง 200 กรัม
- น้ำซุปไก่ 2000 มล
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แครอท 2 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 2 หยิก
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 การทำน้ำซุปคุณจะต้องมีถั่วแดงแดงน้ำซุปไก่ 2 ลิตรหัวหอม 1-2 แครอทน้ำมันพืชและเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 ผักทำความสะอาดและล้างแล้วสับหัวหอมละเอียดตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นตอนที่ 3 อุ่นน้ำมันพืชในกระทะและทอดหัวหอมด้วยแครอทจนเหลือง
- ขั้นตอนที่ 4 น้ำซุปไก่นำไปต้มและใส่มันถั่วลิสงล้าง - ปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำ 5-7 นาที
- ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเพิ่มเนื้อย่างที่สุกแล้วปรุงจนถั่วมีความพร้อมประมาณ 5-7 นาที (ถั่วจะนุ่ม)
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้น้ำซุปเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง