ซุปฟักทองและมันฝรั่งจากฟักทองและมันฝรั่งคุณสามารถเตรียมซุปอร่อยมาก purees ด้วยนอกเหนือจากชิ้นส่วนของเนื้อเบคอนแครอท แต่ละรูปแบบจะพบผู้ชื่นชม พยายามปรุงซุปครีมที่ละเอียดอ่อนพร้อมด้วยเครื่องเทศหอมและข้าวโอ๊ตซึ่งมีความเกี่ยวข้องมากในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว เด็กซุปฟักทอง - ซุปมันฝรั่งบดไม่รวมเครื่องเทศดังกล่าวจำนวนมากพอที่จะปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและตกแต่งด้วยสีเขียวเมื่อเสิร์ฟ แต่ในทุกกรณีต้องใช้ croutons! น้ำหนักของฟักทองและมันฝรั่งจะถูกระบุในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่มีผิวหนัง นมสามารถถูกแทนที่ด้วยครีม แทนน้ำคุณสามารถใช้น้ำซุปผัก ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มา 2 ลิตรของน้ำซุปซุปข้น
ส่วนผสม:- ฟักทอง 350 กรัม
- แกง 2 กรัม
- ขิงแห้ง 2 กรัม
- พริกหวานหวาน 2 กรัม
- เกลือ 5 กรัม
- น้ำ 1 ลิตร
- นม 150 มล
- เกล็ดข้าวโอ๊ต 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม 2 กานพลู
- หัวหอม 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง 350 กรัม
- ผงพริกไทยขาว 2 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมฟักทองและมันฝรั่ง flakes ข้าวโอ๊ตนมหอมหัวใหญ่กระเทียมและเครื่องเทศ: พริกหยวกขิงขมิ้นแกงพริกไทยขาว
- ขั้นตอนที่ 2 ลอกหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดและทอดจนใสในน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 3 คุณไม่จำเป็นต้องแข็งกระด้างมากนัก
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มฟักทองหั่นเป็นก้อน นำไปต้มต่อกันภายใต้ฝาบนความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า กดค้างไว้อีก 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มน้ำนำไปต้มใส่เศษข้าวโอ๊ตเครื่องเทศและเกลือ คน ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 บดละเอียดด้วยเครื่องปั่น เทนมให้เดือดอีกครั้งเพื่อนำไปต้ม น้ำซุปข้นทำหน้าที่ในรูปร้อนหรืออบอุ่นกับแคร็กเกอร์