- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- ขนมปังขาว - 2 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- นม - 0.5 แก้ว
- แป้ง - 0.5 แก้ว
- กรีนเนอรี่ - 1 เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเกลือ - 1 เพื่อลิ้มรส
- เห็ดป่า - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ครีม - 150 มิลลิลิตร
- ครีม - 3 st. ช้อน
- ชีส - 1 เพื่อลิ้มรส
1. ในเครื่องปั่นให้บดเนื้อ ก่อนแช่ขนมปังในนมและเพิ่มลงในเนื้อเช่นเดียวกับการเพิ่มไข่พริกไทยเกลือและเขียว ผสมให้ละเอียด เพิ่มแป้ง (ความหนาแน่นของแป้งที่หนาควรจะได้รับ) 2. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น ๆ ลอกเปลือกหัวหอมและหั่นเป็นชิ้น ก่อนที่จะระเหยของเหลวลงในกระทะให้ทอดเห็ดและหัวหอม ผสมเห็ดกับครีมเปรี้ยวและครีม เราพริกไทยและเกลือ 3. หล่อลื่นด้วยน้ำมันปรุงอาหาร ตอนนี้ใส่แป้งไก่เป็นรูปร่างเรารูปขอบที่ขอบ เราใส่มวลเห็ดลงในตะกร้า "ไก่" ตะแกรงชีสและโรยไว้ด้านบน อบจนเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาล 4 แล้วจะออกฟอร์มให้ยืนน้อยตัดและสามารถให้บริการ
เสิร์ฟ: 8