ขอบคุณนักเล่นแร่แปรธาตุ
ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เช้าของทุกแม่บ้าน (หรือพ่อครัว) เริ่มมีการรณรงค์ให้ตลาดผลิตภัณฑ์สด พวกเขาต้องเตรียมตัวและกินทันทีในวันเดียวกันดีในกรณีเลวร้ายที่สุด - พรุ่งนี้ จริงมีธารน้ำแข็งและห้องใต้ดิน
เมื่อมีคนคาดเดาว่าความหนาวเย็นช่วยให้อาหารสดใหม่ไม่มีใครรู้ เห็นได้ชัดว่าในตอนแรกมีการใช้ถ้ำเย็นแทนที่จะเป็นห้องใต้ดินและในละติจูดเย็น - แหล่งแร่น้ำแข็งธรรมชาติ ในสมัยโบราณจีน, กรีซและโรมมีคนคาดเดาเพื่อขุดหลุมและสิ่งที่พวกเขาด้วยน้ำแข็งจากภูเขา แน่นอนว่าธารน้ำแข็งดังกล่าวมีเฉพาะในครอบครัวที่ร่ำรวยเท่านั้น ในประเทศอินเดียแทนน้ำแข็งวิธีการระเหยถูกนำมาใช้: เรือถูกห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ความชื้นระเหยและระบายความร้อน โดยวิธีการที่เกี่ยวกับหลักการของการระเหย (เฉพาะไม่ใช่น้ำ แต่ของเหลวอื่นเช่นอีเทอร์หรือ freon) อุปกรณ์ของตู้เย็นที่ทันสมัยจะขึ้นอยู่
ในยุคกลางการใช้น้ำแข็งถูกลืม แต่ความขลังเริ่มพัฒนาผลพลอยได้จากการค้นพบที่เป็นประโยชน์ พบว่าไนเตรต (โพแทสเซียมไนเตรต "เกลือจีน" นำเข้าโดยชาวอาหรับไปยังยุโรปประมาณปี ค.ศ. 1200 และกลายเป็นสารที่ชอบเล่นแร่แปรธาตุ) ละลายในน้ำและดูดซับความร้อนนั่นคือน้ำจะเย็นลงทันที ปรากฏการณ์นี้ถูกใช้จนถึงปัจจุบันในชุดปฐมพยาบาลการท่องเที่ยวมักมีบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทซึ่งเต็มไปด้วยน้ำซึ่งมีแอมป์ไนเตรตอยู่ด้วย ก็พอที่จะตีหัวเข่ากับแพ็คเก็ตและแบ่ง ampoule เพื่อให้แพคเกจจะเย็นโดย 15 องศา สามารถใช้กับแผลหรือบาดแผลแทนน้ำแข็งได้
ในศตวรรษที่สิบสามด้วยความช่วยเหลือของเกลือเครื่องดื่มเย็นลงและน้ำแข็งผลไม้ถูกสร้างขึ้น (ซึ่งเหมือนทุกอย่างใหม่เป็นเพียงความทรงจำของคนเก่าที่ถูกลืมไปแล้ว - ในกรุงโรมโบราณผู้คร่ำคร่าชอบน้ำผลไม้แช่แข็ง) ในปี ค.ศ. 1748 วิลเลียมคัลเลนศาสตราจารย์ด้านการแพทย์จากมหาวิทยาลัยกลาสโกว์ได้คิดค้นเทคโนโลยีสำหรับการทำความเย็นแบบไซเคิลโดยใช้อีเทอร์: ในห้องหนึ่งมีสุญญากาศถูกสร้างขึ้นที่อีเทอร์ถูกต้มและระเหยทำให้ห้องเย็นลงแล้วไอเข้าไปอีกห้องหนึ่งซึ่งทำให้เกิดการควบแน่นและทำให้ความร้อนลดลง พื้นที่และจากที่นั่นอีกครั้งมาถึงห้องแรก มันกลายเป็นวงจรปิด - บนหลักการเดียวกันนี้มีพื้นฐานมาจากการทำงานของตู้เย็น
แต่ใครเป็นน้ำแข็ง?
ตู้เย็นที่ใช้ในครัวเรือนครั้งแรกหรือตู้เย็นปรากฏตัวขึ้นที่ประเทศสหรัฐอเมริกาในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 และไม่โอ้อวดมากนัก โทมัสมัวร์วิศวกรและผู้ขายเนยเหลวส่วนหนึ่งมาพร้อมกับวิธีการขนส่งน้ำมันจากแมรีแลนด์ไปยังกรุงวอชิงตัน - ในกล่องที่มีผนังสามชั้น ได้แก่ แผ่นเหล็กหนังสัตว์กระต่ายและไม้ ภายในมีสองช่องสำหรับน้ำมันและน้ำแข็ง มัวร์ได้จดสิทธิบัตรการประดิษฐ์ขึ้นมาด้วยชื่อของมันและในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 "ตู้เย็น" (แทนถุงกระต่าย - ขี้เลื่อยกระดาษไม้ก๊อก) ปรากฏตัวขึ้นในฟาร์มของอเมริกาและยุโรป เร็ว ๆ นี้ในประเทศสหรัฐอเมริกาเกือบจะไม่มีอ่างเก็บน้ำที่สำคัญที่เหลือที่จะไม่ได้รับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว ในฤดูร้อนผู้ขายน้ำแข็งเก็บไว้ในห้องใต้ดินพิเศษและผู้ขายน้ำแข็งขายน้ำแข็ง การผลิตน้ำแข็งเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วโดยส่วนใหญ่ควบคุมโดยผู้อพยพชาวรัสเซียจากมลรัฐอะแลสกา เป็นเวลาสามปีในตลาดนี้ บริษัท รัสเซียอเมริกันมีรายได้มากกว่าทองคำสำหรับการผลิตซึ่งก่อตั้งขึ้น
ในปี พ.ศ. 2387 จอห์นกอร์ริ (John Gori) แพทย์ชาวอเมริกันได้สร้างสถานที่ติดตั้งบนพื้นฐานของการค้นพบคัลเลนและทำงานอยู่ในอากาศ เธอผลิตน้ำแข็งเทียมสำหรับโรงพยาบาลในฟลอริด้าและนอกจากนี้เธอยังทำหน้าที่ในห้องเย็นด้วยอากาศหนาวเย็นอันที่จริงแล้วมันเป็นเครื่องปรับอากาศตัวแรก ในเวลาเดียวกันโรคระบาดโรคไทฟอยด์กวาดไปทั่วสหรัฐฯและยุโรปโดยมีสาเหตุมาจากการใช้น้ำแข็งจากน้ำที่ปนเปื้อน เมื่อถึงเวลานั้นอุตสาหกรรมได้ลวกแม่น้ำจนทำให้คำถามเรื่องความบริสุทธิ์ของน้ำแข็งกลายเป็นประเด็นเฉพาะ ทั้งในยุคใหม่และในโลกเก่านักประดิษฐ์คนหนึ่งหลังจากที่อื่นสร้างเครื่องบีบอัดที่ประสบความสำเร็จมากหรือน้อยที่ผลิตน้ำแข็งเทียม เป็นสารทำความเย็นพวกเขาใช้อีเทอร์แอมโมเนียหรือ sulfurus anhydride คุณสามารถจินตนาการสิ่งที่กลิ่นเหม็นกระจายไปทั่วตู้เย็นดังกล่าว อย่างไรก็ตามเครื่องที่มีเสียงดังยุ่งยากได้รับการยอมรับอย่างดีในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์และในโรงงานผลิตน้ำแข็ง และสิ่งที่ต้องเลือกตู้เย็นสำหรับบ้าน - การตัดสินใจของแต่ละคนแยกกัน
Freon และกรีนพีซ
ในปีพ. ศ. 2453 บริษัท เจเนอรัลอิเลคทริคได้เปิดตัวตู้เย็นเครื่องทำความเย็นในประเทศแห่งแรกซึ่งเป็นเครื่องจักรที่ยึดติดกับตู้น้ำแข็งซึ่งผลิตน้ำแข็ง มีราคา 1,000 เหรียญซึ่งแพงกว่ารถฟอร์ดถึง 2 เท่า มอเตอร์ในคอนโซลมีขนาดใหญ่มากจนปกติแล้วจะอยู่ในห้องใต้ดินและเชื่อมต่อกับระบบไดรฟ์ "ice box" เฉพาะในปี 1927 นักออกแบบของ General Electric นำโดยวิศวกรคริสเตียนคริสเตียน Steenstrup สร้างตู้เย็นที่แท้จริงซึ่งทุกชิ้นส่วนพอดีกับตู้เล็ก ๆ และยังจัดหาเครื่องเทอร์โมเทอร์เจอร์ซึ่งใช้กับการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยจนถึงบัดนี้ ในไม่ช้านักเคมีชาวอเมริกันชื่อ Thomas Mead-gley ได้แนะนำให้เปลี่ยนก๊าซแอมโมเนียด้วย Freon ซึ่งดูดซับความร้อนระหว่างการระเหยและไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ เมื่อนำเสนอ Freon Mead-glay แสดงให้เห็นถึงวิธีนี้อย่างน่าประทับใจ: เขาสูดดมไอระเหยของ Freon และสูดเทียนที่ไหม้เกรียม ไม่มีใครรู้ว่า freon ทำลายชั้นโอโซนของโลกจนกระทั่งต้นปี 1970 เมื่อกรีนพีซทำการสาธิตและในที่สุดก็บังคับให้ผู้ผลิตละทิ้ง freon เพื่อแลกกับก๊าซที่ปลอดภัย
ในปีพ. ศ. 2476 ในสหรัฐอเมริกามีแม่บ้านเกือบ 6 ล้านคนภูมิใจนำอาหารจากบ้าน "ตู้เย็น" ของเจเนอรัลมอเตอร์ส ในอังกฤษมีเพียง 100 พันตู้เย็นในเยอรมนี - 30,000 ในสหภาพโซเวียตหนึ่งสามารถอ่านเกี่ยวกับ curiosities ดังกล่าวเฉพาะในหนังสือเล่มนี้ ("เขาแสดงให้เห็นตู้ตู้เย็นไฟฟ้าที่ไม่เพียง แต่ไม่จำเป็นต้องมีน้ำแข็ง แต่ในทางตรงกันข้ามจัดทำในรูปแบบของเรียบร้อย. ในตู้มีช่องสำหรับเนื้อสัตว์นมปลาไข่และผลไม้ "Ilf and Petrov," One-storied America ", 1937)
แน่นอนในสหภาพโซเวียตก็ทำงานเพื่อสร้างเครื่องมือที่ออกแบบมาเพื่ออำนวยความสะดวกในชีวิตของคนงาน ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1933 โรงงาน Moshim-trust ผลิตตู้เย็นที่จำเป็นต้องมีน้ำแข็งแห้ง พวกเขาเสียค่าใช้จ่ายแพงพวกเขามักจะยากจนลงดังนั้นผู้บัญชาการทหารบกของอุตสาหกรรมอาหาร Anastas Mikoyan ได้จัดเตรียมนักออกแบบไว้สำหรับการแจกจ่าย สถานที่เดียวที่หน่วยทำความเย็นดำเนินการอย่างต่อเนื่องในเมืองหลวงคือ "ค๊อกเทลฮอลล์" ที่มีชื่อเสียงบนถนนกอร์กีย์มีไอศกรีมทำขึ้นในอุปกรณ์ของชาวอเมริกัน
(ไม่ใช่การทำงานกับ freon แต่เป็นสารประกอบกำมะถัน) และเริ่มผลิตตู้เย็นสำหรับใช้ในครัวเรือน KhTZ-120 ที่โรงงานของ Kharkov Tractor Plant เมื่อปีพ. ศ. 2482 แต่สงครามเริ่มขึ้นและไม่ได้เป็นอย่างนั้นเลย ตู้โซฟา freon แบบโซเวียต "ZIL" ถูกผลิตขึ้นเป็นชุด ๆ ในเดือนมีนาคมปี 1951 ในปีเดียวกันเริ่มที่จะผลิต "Saratov" แต่ตู้เย็นกลายเป็นจริงๆใช้ได้เฉพาะใน 60s พวกเขามีความน่าเชื่อถือ แต่ด้อยกว่าในการทำงานตะวันตกและความสะดวกสบาย โดยเฉพาะตู้แช่แข็งตั้งอยู่ตรงบริเวณท้องตู้เย็น จำไว้ว่าประตูอลูมิเนียมที่มีน้ำค้างแข็งอยู่ข้างใน? ทุกคนจดจำสิ่งนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งถามตัวเองในเรื่องการเลือกตู้เย็นสำหรับบ้าน ในประเทศสหรัฐอเมริกาเมื่อต้นปี 1939 บริษัท เจเนอรัลอิเล็คทริคมีการผลิตตู้เย็นแบบสองประตูและในช่วงต้นทศวรรษ 1950 ไม่มีการพัฒนาเทคโนโลยีฟรอสต์ซึ่งจะช่วยให้สามารถจ่ายได้โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งเป็นประจำ
สมาร์ททัช
ตั้งแต่นั้นมาความสมบูรณ์แบบของตู้เย็นไปตามเส้นทางของความงามความสะดวกสบายและการทำงานสูงสุด ตัวอย่างเช่นซัมซุงอิเลคโทรนิคส์ได้เปิดตัวสมาร์ททัชรุ่นใหม่ที่มีแสงจากภายนอก (สะดวกโดยเฉพาะเมื่อคุณฉีกตัวเองออกจากคอมพิวเตอร์ในเวลากลางคืนเพื่อเติมพลังให้กับร่างกายที่เร้าใจด้วยกระบวนการสร้างสรรค์) LED backlighting - ทั้งภายนอกและภายใน - ทั้งหมดที่จำเป็นไม่รวมถึงแสงในห้องครัว) นักออกแบบดูเหมือนจะคิดถึงสิ่งอำนวยความสะดวกที่เป็นไปได้ทั้งหมด: ที่จับด้านในของห้องเย็นได้รับการออกแบบตามหลักการของรถยนต์ - เปิดได้ง่ายแม้ถือหีบห่อที่หนักด้วยผลิตภัณฑ์ ชั้นวางพับเก็บได้ 3 ตำแหน่งช่วยให้คุณสามารถวางเค้กขนาดใหญ่หรืออาหารขนาดใหญ่อื่น ๆ ได้ ที่ระดับล่างของประตูมีชั้นวางพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก - เด็ก ๆ จะเพลิดเพลินกับตัวเองรับชีสกระท่อมและน้ำผลไม้ในตอนเช้า
ดูเหมือนว่าเป้าหมายหลักของผู้ผลิตตู้เย็นในปัจจุบันคือเพื่อให้ผู้บริโภคมีความสุขรวมถึงสุนทรียศาสตร์ สมาร์ททัชมีความสวยงามเหมือนพระเจ้า: แสงสีฟ้าอ่อนเน้นความหรูหราของพื้นผิวกระจกสีดำ (ใช้ประโยชน์ได้มากขึ้น แต่ไม่มีรูปแบบที่สง่างามน้อยกว่าคือ "สแตนเลสสตีล") ถ้าสามีไม่ค่อยมีเหตุผลที่จะเลือกทางเลือกก็ควรจะมั่นใจเช่นรายละเอียด: ผนังด้านหลังของตู้เย็นจะแบน - อำนวยความสะดวกในการติดตั้งและนอกจากนี้ฝุ่นไม่สะสมและหมายถึง (ที่สามีของหลักสูตรรู้) ไม่ร้อนมากเกินไปมอเตอร์
สองรุ่น - RL55VTEMR และ RL55VTEBG - มีหน้าจอสัมผัสซึ่งช่วยให้คุณสามารถควบคุมการทำงานทั้งหมดของหน่วยได้ด้วยคลิกเดียว แม้ในหน้าจอนี้คุณสามารถเขียนบันทึกย่อให้กับสามีของคุณได้ว่า "อย่าลืมเรามีแขกมาเยี่ยมชมในวันนี้ ถ้าคุณลืมและลักษณะที่ปรากฏของพวกเขาจะไม่คาดคิดสำหรับคุณคุณสามารถใช้แผนกของ Cool Select Zone - แชมเปญจะเย็นมีหกครั้งเร็วกว่าในตู้เย็นเก่าของเรา!
ในขณะที่ผู้ผลิตให้ความสำคัญกับเราเราผู้ใช้ก็ทำอะไรบางอย่างเพื่อปรับปรุงตู้เย็นของเรา ตัวอย่างเช่นจอห์นแพตริเชลอายุ 22 ปีติดกับตู้เย็นหนังสติ๊กที่โยนเจ้าของกระป๋องเบียร์เพื่อไม่ให้ลุกขึ้นมาจากโซฟา สิ่งที่ยากที่สุดคือการเรียนรู้ในเวลาเพื่อจับธนาคาร แต่นักประดิษฐ์มั่นใจว่านี่เป็นเรื่องของสกิล