ขาในซอสถั่วเหลืองฉันเสนอที่จะลองสูตรที่ง่ายมากของแฮมอบซึ่งมักจะเปิดออกฉ่ำและอ่อนโยน ขอบคุณซอสถั่วเหลืองเนื้อไก่ได้มาในรูปแบบโอเรียนเต็ลน้ำผึ้งคาราเมลที่เป็นเปลือกหอยและซอสมะเขือเทศช่วยในการผสมผสานความหวานที่ขาดหายไปของซอสมะเขือเทศ เนื้อไก่ไม่จำเป็นต้องเค็มด้วยซอสถั่วเหลืองไก่เค็มอย่างดีราวกับว่ามันดูดซับเกลือได้เท่าที่คุณต้องการ น้ำดองจากซอสถั่วเหลืองของน้ำผึ้งและซอสมะเขือเทศจะกลายเป็นซอสน้ำเกรวี่เต็มรูปแบบซึ่งคุณสามารถเทเครื่องปรุง
ส่วนผสม:- ต้นขาไก่ 3 ชิ้น
- ไม้ตีกลอง 3 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง 70 มล
- น้ำผึ้ง 30 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 50 มล
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการทำอาหารคุณจะต้อง: ต้นขาและหน้าแข้งไก่ซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งและซอสมะเขือเทศ
- ขั้นที่ 2 ต้นขาไก่ล้างออกใต้น้ำไหลและตัดเป็นชิ้นส่วน
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่ชามเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมของน้ำหมักซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งและซอสมะเขือเทศลงไปผัดจนน้ำผึ้งละลาย
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่ไก่ลงในแม่พิมพ์สำหรับการอบผิวลงเช่นในอนาคตคุณจะต้องหันชิ้น
- ขั้นตอนที่ 5 เทไก่ที่มีหมักแล้วใส่ในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
- ขั้นตอนที่ 6 หลังจาก 25 นาทีนำไก่ออกและพลิกแต่ละชิ้น
- ขั้นตอนที่ 7 หลังจากผ่านไปอีก 25 นาทีไก่อบในซอสถั่วเหลืองกับน้ำผึ้งและซอสมะเขือเทศจะพร้อม ซอสที่เหลือระหว่างการอบสามารถเทลงในจานน้ำเกรวี่และเสิร์ฟในเครื่องปรุง