- เปลือกมะนาว - 2 ชิ้น
- แป้ง - 2 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- ผงฟู - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- เนย - 6 ศิลปะ ช้อน
- แครนเบอร์รี่ - 1 1/4 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ไข่แดง - 1 ชิ้น
- ไขมันครีม - 1 แก้ว
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ใส่ถาดขนาดใหญ่พร้อมกระดาษ parchment เนยตัดเป็นชิ้น ๆ สับแครนเบอร์รี่ประมาณ ลบเปลือกด้วยมะนาวและเปลือกและตัดบาง ๆ เพื่อให้ได้ประมาณ 1 1/2 ช้อนโต๊ะของความสนุก มะนาวใช้เพื่อการอื่น ๆ ในเครื่องประมวลผลอาหารให้ผสมแป้งน้ำตาล 1/2 ถ้วยผงฟูเกลือเนยและรสเปรี้ยวจนส่วนผสมดูเหมือนจะเป็นเศษ ใส่ในชามขนาดใหญ่ ในชามขนาดเล็กผสมแครนเบอร์รี่สดและ 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล เพิ่มผลไม้เล็ก ๆ ลงในแป้งและผสม ถ้าคุณใช้แครนเบอร์รี่แช่แข็งเพียงแค่เพิ่มลงในแป้ง 2. ในชามขนาดเล็กเบาตีไข่และไข่แดง เพิ่มส่วนผสมของไข่ลงในแป้งและผสม 3. บนผิวที่ราดด้วยแป้งโรยแป้งให้เป็นเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. และหนา 2.5 ซม. ใช้เครื่องตัดคุกกี้หรือรูปทรงตัดวงกลมออกจากแป้ง ม้วนแป้งและวางไว้ในถาดอบที่ระยะ 2.5 ซม. จากแต่ละอื่น ๆ 4. อบขนมปังตรงกลางเตาอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีจนสีเหลืองซีด เสิร์ฟขนมปังอุ่น ๆ ด้วยครีมเปรี้ยวหรือวิปปิ้งครีม จัดเก็บขนมปังบรรจุในฟิล์มหรือฟอยล์พลาสติกในตู้เย็นเป็นเวลา 1 วันหรือในตู้แช่แข็งเป็นเวลา 1 สัปดาห์
เสิร์ฟ: 8