- แป้ง - 2 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล - 3 รายการ ช้อน
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- นม - 1 แก้ว
- เนยละลาย - 6 ศิลปะ ช้อน
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 1/3 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง - 3/4 ถ้วย (ใส่)
- น้ำตาล - 1/4 ถ้วย (บรรจุ)
- พีแคน - ถ้วย 3/4 (บรรจุ)
- อบเชย - 2 ช้อนชา (บรรจุ)
- เกลือ - 1/8 ช้อนชา (บรรจุ)
- เนยละลาย - 1 ศิลปะ ช้อน (กรอก)
- เนยนุ่ม - 2 รายการ ช้อน (เคลือบ)
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 3 st. ช้อน (เคลือบ)
- นม - 1-2 ช้อนชา (เคลือบ)
- ผงน้ำตาล - 1 ถ้วย (เคลือบ)
1. ทำให้การบรรจุ ผสมส่วนผสมที่แห้งทั้งหมดลงในชามขนาดเล็ก เพิ่ม ghee และผสมด้วยส้อมจนส่วนผสมดูเหมือนทรายเปียก พักไว้ 2. เปิดเตาอบที่ 220 องศา หล่อลื่น 1 ช้อนโต๊ะเนยละลายสำหรับการอบ 3. เตรียมแป้ง ในชามขนาดกลางผสมแป้งน้ำตาลผงฟูโซดาเกลือ เพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและ 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย, ผัด วางแป้งบนพื้นผิวที่มีเกล็ดและนวดให้สม่ำเสมอสม่ำเสมอ แป้งควรนุ่มและเหนียวเล็กน้อย 4. โรยแป้งลงในสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 20x30 ซม. เทลงบนแป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงบนแป้งและทาบริเวณผิวทั้งหมดด้วยมือของคุณ ใส่แป้งลงบนผิวเรียบและกระจายไปทั่วพื้นผิวโดยให้ขอบ 1 ซม. อยู่ที่ขอบด้านนอก กดบรรจุลงในแป้ง 5. เริ่มต้นด้วยด้านยาวของแป้งม้วนด้วยม้วนและเย็บตะเข็บ วางเทปที่มีรอยต่อลงบนพื้นผิวการทำงาน ตัดเป็น 8 ชิ้นและวางขนมปังในแม่พิมพ์ หล่อลื่นที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย นำเข้าอบประมาณ 20-23 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง 6. เติมน้ำส้มสายชูลงในชามผสมเครื่องปรุงให้ใส่น้ำตาลผงและแส้เข้าด้วยกัน เพิ่มน้ำเชื่อมและปัดให้เข้ากันจนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าส่วนผสมหนาเกินไปให้เพิ่มช้อนชาหรือนมมากขึ้น 7. ปล่อยให้ขนมปังอบให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที เติมสีและให้ความอบอุ่น
เสิร์ฟ: 8