ปาเก็ตตี้กับปลาหมึก

นี่เป็นส่วนผสมของเรา เรามีส่วนร่วมในส่วนผสม - ยี่หร่าสับละเอียด, พริกและพริก ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก - 50 มิลลิลิตร
• หลอดยี่หร่า - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• เมล็ดยี่หร่า - 2 ช้อนชา
• ไวน์ขาวแห้ง - แก้ว 1 แก้ว
• พริกชี้ฟ้า - 1 ชิ้น
• ปลาหมึก - 4 ชิ้น
• ปาเก็ตตี้ - 450 กรัม
• เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
• ผักชีฝรั่งสด - - เพื่อลิ้มรส
• มะนาว (เปลือก) - 1 ชิ้น

คำแนะนำ

นี่เป็นส่วนผสมของเรา เรามีส่วนร่วมในส่วนผสม - ยี่หร่าสับละเอียด, พริกและกระเทียม Kalmar ยังตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ - เช่นเดียวกับในภาพ ในกระทะเราอุ่นน้ำมันมะกอก เราโยนมียี่หร่าเมล็ดยี่หร่าและกระเทียม ทอดไฟปานกลางประมาณ 5 นาทีกวน ในแบบคู่ขนานเราก็เริ่มทำสปาเก็ตตี้ เพิ่มไวน์, พริกและปลาหมึกลงในกระทะ เพิ่มเครื่องเทศและสตูว์จนของเหลวระเหยเกือบทั้งหมด เมื่อสปาเก็ตตี้พร้อมอัล dente (สุก แต่ไม่ต้ม) - ผสมกับซอสที่เป็นผลให้เทซอสมะกอกและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด ความกระหายที่ดี! :)

เสิร์ฟ: 3-4