ผลไม้ตลก

เติมน้ำใส่น้ำผลไม้ 1 1/4 ถ้วยแล้วนำไปต้มในหม้อเล็ก ๆ ส่วนผสม:

• ธนาคารของผลไม้ค็อกเทลในน้ำผลไม้ - 1 ชิ้น
• ชุดของส้มหรือวุ้นอื่น ๆ - 1 ชิ้น
• น้ำ - 1 แก้ว (เพิ่มน้ำให้น้ำเพื่อให้ได้ 1 1/4 ถ้วย)

คำแนะนำ

เติมน้ำใส่น้ำผลไม้ 1 1/4 ถ้วยแล้วนำไปต้มในกระทะขนาดเล็ก ลบออกจากความร้อนผสมและเพิ่มวุ้นทันทีและคนจนกว่าจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ประมาณ 3 นาที พักไว้ แผ่นกระดาษ 4 แผ่นปิดด้วยฟิล์มพลาสติก ใส่เจลาตินที่เตรียมไว้ 1/4 ถ้วยลงในแต่ละแผ่นแล้วใส่ในช่องแช่แข็งที่ระดับ 5 นาที (ไม่เกิน) จนกระทั่งแข็ง วางชิ้นผลไม้ไว้บนจานแต่ละแผ่นในรูปของใบหน้า ใส่เจลาตินที่เหลือบนผลไม้ด้วยช้อนและใส่ในตู้เย็นในที่ที่ราบเรียบจนกว่าจะหยุดนิ่งเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ห่อหุ้มพลาสติกและใส่ในตู้เย็นนานถึง 2 วัน ก่อนเสริฟให้เอาฟิล์มและนำไปวางบนจาน

เสิร์ฟ: 4