พริกขี้หนู

พริกไทยยัดไส้เนื้อสัตว์หนึ่งในอาหารยอดนิยมในช่วงฤดูร้อนคือไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีพริกหวานยัดไส้เนื้อและข้าว นี่เป็นทางเลือกที่คลาสสิกซึ่งในแต่ละครอบครัวมีความแตกต่างกัน คนชอบเนื้อสับคนแทนข้าวเพิ่มบัควีทและบางส่วนจำเป็นต้องผสมเนื้อสับเตรียมกับผักผัด ในขณะที่ฤดูร้อนยังไม่จบลงและเรามีโอกาสที่จะปรุงอาหารจากพื้นดินจริงไม่พริกไทยเรือนกระจกคุณสามารถทดลองกับการบรรจุและการเติมและด้วยวิธีการเตรียม เพราะไม่จำเป็นต้องเตรียมพริกหวานยัดไส้ลงบนเตา คุณสามารถใส่มันในหม้อเซรามิกขนาดใหญ่และเคี่ยวลงในเตาอบภายใต้ฝา มักเติม "ถ้วย" ใส่ในกระทะตามแนวตั้ง ในกรณีนี้คุณสามารถใส่ชิ้นมันฝรั่งปอกเปลือกและหัวหอมระหว่างปลายแคบด้านล่างได้ ดังนั้นคุณจะได้รับอีกหนึ่งจานอร่อยพิเศษและคุณสามารถตรวจสอบว่าพริกไทยพร้อมหรือไม่: ถ้ามันฝรั่งพร้อมแล้วก็ถึงเวลาที่จะเอากระทะออกจากกองไฟ รสชาติของจานอร่อยนี้เกือบจะเป็นอิสระจากสีของพริกไทย แต่ในจานวางอยู่ตรงกลางของโต๊ะเทศกาลลานตาของพุ่มสีเขียวสีเหลืองสีส้มและสีแดงที่ดูน่ารับประทานมากขึ้นน่ารับประทาน

พริกไทยยัดไส้เนื้อสัตว์หนึ่งในอาหารยอดนิยมในช่วงฤดูร้อนคือไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีพริกหวานยัดไส้เนื้อและข้าว นี่เป็นทางเลือกที่คลาสสิกซึ่งในแต่ละครอบครัวมีความแตกต่างกัน คนชอบเนื้อสับคนแทนข้าวเพิ่มบัควีทและบางส่วนจำเป็นต้องผสมเนื้อสับเตรียมกับผักผัด ในขณะที่ฤดูร้อนยังไม่จบลงและเรามีโอกาสที่จะปรุงอาหารจากพื้นดินจริงไม่พริกไทยเรือนกระจกคุณสามารถทดลองกับการบรรจุและการเติมและด้วยวิธีการเตรียม เพราะไม่จำเป็นต้องเตรียมพริกหวานยัดไส้ลงบนเตา คุณสามารถใส่มันในหม้อเซรามิกขนาดใหญ่และเคี่ยวลงในเตาอบภายใต้ฝา มักเติม "ถ้วย" ใส่ในกระทะตามแนวตั้ง ในกรณีนี้คุณสามารถใส่ชิ้นมันฝรั่งปอกเปลือกและหัวหอมระหว่างปลายแคบด้านล่างได้ ดังนั้นคุณจะได้รับอีกหนึ่งจานอร่อยพิเศษและคุณสามารถตรวจสอบว่าพริกไทยพร้อมหรือไม่: ถ้ามันฝรั่งพร้อมแล้วก็ถึงเวลาที่จะเอากระทะออกจากกองไฟ รสชาติของจานอร่อยนี้เกือบจะเป็นอิสระจากสีของพริกไทย แต่ในจานวางอยู่ตรงกลางของโต๊ะเทศกาลลานตาของพุ่มสีเขียวสีเหลืองสีส้มและสีแดงที่ดูน่ารับประทานมากขึ้นน่ารับประทาน

ส่วนผสม:

• พริกหวาน 8 ชิ้น
• เนื้อหมูสับ 500 กรัม
• ข้าวเมล็ดยาว 0.5 ช้อนโต๊ะ
• แครอท 2 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร
• ครีม 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยดินสีดำ 3 หยิก
• ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ 3 หยิก

คำแนะนำ

• ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมพริกให้ใช้ขนาดปานกลางและใกล้เคียงกัน คุณยังจะต้องเนื้อสับ, หัวหอม, แครอท, ข้าว, น้ำมะเขือเทศพร้อมและเครื่องเทศ
• ขั้นตอนที่ 2 หัวหอมและแครอทปอกเปลือกสับหัวหอมละเอียดและแครอทลงบนขูดที่หยาบ
• ขั้นตอนที่ 3 เปิดแผ่น 2-3 ช้อนโต๊ะในกระทะ ล. น้ำมันพืชและทอดหัวหอมกับแครอทจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทอง
• ขั้นตอนที่ 4 0.5 แก้วล้างข้าวได้ดีเทแก้วน้ำเย็นนำไปต้มและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม 15-20 นาทีเพิ่มเกลือ
• ขั้นตอนที่ 5 พริกหวานเพื่อล้างและขจัดเมล็ดโดยไม่ทำให้เกิดความเสียหายต่อพริกไทย
• ขั้นตอนที่ 6 ในเนื้อสับเพิ่มเนื้อสุกแล้วใส่ข้าวต้มเกลือและพริกไทยดำ อัตราส่วนข้าวและเนื้อดินควรอยู่ที่ประมาณ 1: 3
• ขั้นตอนที่ 7 ผสมให้ละเอียด
• ขั้นตอนที่ 8 ในพริกที่ปรุงสุกแล้วให้ยัดไส้
• ขั้นตอนที่ 9 ใส่พริกในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเพิ่มน้ำมะเขือเทศและครีม (ผสมก่อนครีมในปริมาณเล็กน้อยของน้ำผลไม้เพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ)
• ขั้นตอนที่ 10 นำทุกสิ่งทุกอย่างไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 35-45 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือดเหนือไฟช้าๆใต้ฝา ในระหว่างการปรุงแต่งใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส