พลัม - ความแข็งแรง: สูตรที่เป็นประโยชน์ของแยมพลัม

ผลไม้หวานและยืดหยุ่นของพลัมน่าจะเป็นได้ทุกอย่าง แต่ความรักนี้อนิจจาไม่ค่อยเกิดขึ้นร่วมกัน: มีอาการบวมและความหนักเบาในกระเพาะอาหาร มันค่อนข้างเป็นเรื่องอื่น - แยมพลัม ที่นี่สามารถรับประทานได้ทั้งโถและไม่มีความรู้สึกไม่พึงประสงค์ในกระเพาะอาหารของคุณ นอกจากนี้แยมจากพลัมมีประโยชน์มาก ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของระบบทางเดินอาหารช่วยเพิ่มความกระหายและให้ร่างกายมีวิตามินในช่วงฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแฟน ๆ ของการรักษาที่อร่อยนี้เราได้เตรียมสูตรที่น่าสนใจบางอย่าง แต่ง่าย พวกเขาทั้งหมดมีส่วนผสมที่สามารถเข้าถึงได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งในการผสมผสานกันและกันสร้างตระกูลเครื่องปรุงที่น่าทึ่ง

แยมพลัมแบบคลาสสิก - สูตรทีละขั้นตอน

นี่เป็นรูปแบบของแยมพลัมที่ไม่มีเมล็ดซึ่งสามารถนำไปใช้เป็นของหวานได้เช่นเดียวกับการบรรจุพายและขนมหวานชนิดอื่น ๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• พลัม - 3 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 3 กก

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:

1. สิ่งแรกที่คุณต้องทำก็คือการเตรียมพลัม มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการล้างมันได้ดีและลบหลุม
2. เราใส่พลัมในกระทะและเติมน้ำด้วยเพื่อให้ครอบคลุมเพียงเล็กน้อย บ่มพลัมเป็นเวลาไม่เกินแปดนาที จากนั้นให้นำออกและย้ายไปยังที่ว่างที่สะอาดและปลอดใหม่
3. เราไม่เทบ๊วย แต่ทำน้ำเชื่อมบ๊วยออกมา อย่างไร? มันง่ายมาก! เทน้ำตาลเข้าไปในนั้นและกวนให้เดือด
4. ในน้ำเชื่อมเดือดราดพลัมและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาทีหลังจากนั้นเราจะตั้งกระทะไว้เป็นเวลาสามชั่วโมง หลังจากนั้นอีก 3 ชั่วโมงให้ใส่พลัมลงในกองไฟนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาที การจัดการดังกล่าวจะต้องดำเนินการสามครั้ง
5. แยมพร้อมเทลงในกระป๋องและรีด เก็บสิ่งที่ดีที่สุดไว้ในตู้เย็น

แยมพลัมกับโกโก้ - สูตรทีละขั้นตอน

แยมพลัมที่ผิดปกตินี้มีรสชาติเหมือนขนมช็อกโกแลตและช่วยให้เด็ก ๆ พอใจ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• พลัม - 3 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1,5 กก
• ผงโกโก้ - 10 ช้อนโต๊ะ l พร้อมภาพนิ่ง

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:

1. เราเอาพลัมล้างพวกเขาและเอาหางที่มีกระดูก
2. เทครึ่งหนึ่งของถ้วยน้ำที่ด้านล่างของถาดกว้างเทต้นพลัมลงในนั้นและตั้งไว้ในไฟกลาง ทันทีที่น้ำเดือดลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและปิดฝากระทะด้วยฝา พลัมควรต้มประมาณ 20 นาทีและนุ่ม นำออกจากกองไฟและปล่อยให้เย็น
3. ตอนนี้ใช้เวลากระชอนปกติและเขย่าพลัมผ่านมันเพื่อกำจัดพวกเขาจากเปลือก พลัมน้ำซุปข้นใส่ในกระทะและเพิ่มน้ำตาล แต่ไม่ทั้งหมดทิ้งประมาณครึ่งแก้ว
4. น้ำตาลที่เราทิ้งไว้ต้องผสมกับโกโก้

   เพื่อทราบ! ที่ดีที่สุดคือการผสมน้ำตาลและโกโก้ตามสัดส่วนสลับกันลอดผ่านส่วนประกอบทั้งสองผ่านตะแกรง

5. น้ำซุปข้นกับน้ำตาลปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากนั้นในหยดบาง ๆ และกวนอย่างต่อเนื่องเทโกโก้และน้ำตาลเข้าไปในนั้น
6. หลังจากเพิ่มโกโก้แล้วควรต้มอีกประมาณ 15 นาที ทำ! คุณสามารถถ่ายภาพจากกองไฟและเริ่มต้นพระอาทิตย์ตก

แยมพลัมกับส้ม - สูตรทีละขั้นตอน

ชื่อของแยมเพียงอย่างเดียวนี้มีผลต่อรสชาติที่น่าตื่นเต้น การผสมผสานระหว่างพลัมกับส้มช่วยให้ผิวมีความบางเฉียบและมีกลิ่นหอมสดชื่น นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องใช้การบำบัดด้วยความร้อน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• พลัม - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1,5 กก
• ส้ม - 2 ชิ้น

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:

1. พลัมเหมืองและเอากระดูก ส้มยังเป็นของฉันและเลือกที่จะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับเปลือก, การลบกระดูก
2. เราเอาเครื่องปั่นและบดขยี้พลัมพร้อมกับส้มจนกว่าจะมีสีสม่ำเสมอ ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและต่อการต้มจนน้ำตาลละลายได้อย่างสมบูรณ์
3. Jam - มันพร้อมแล้ว! เราเปลี่ยนแยมพลัมกับส้มลงในขวดแล้วใส่ลงในตู้เย็น

แยมพลัม "ห้านาที" ที่บ้าน - สูตรวิดีโอ