สุภาพโอลิเวียร์กับสลัดชีสสลัดโอลิเวียร์ชอบแม่บ้านหลายคน จัดเตรียมไว้สำหรับงานฉลองสิริราชสมบัติและอาหารประจำวัน ผมคิดว่าส่วนใหญ่ของสลัดมีอยู่แล้วเหนื่อยเพียงเล็กน้อยดังนั้นผมจึงเสนอที่จะลองสูตรเดิมใหม่สำหรับสลัดของปกติโอลิเวีย เราเปลี่ยนเนื้อสัตว์ด้วยชีสที่รมควันอย่างหนักแตงกวาเค็ม - สดเพิ่มพริกแดง, ข้าวโพดและแอปเปิ้ลเปรี้ยวและปล่อยให้ถั่วเขียวมันฝรั่งและแครอทเท่านั้นไม่เปลี่ยนแปลง เราเติมทุกอย่างด้วยมายองเนสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยวตกแต่งด้วยความรักและเพลิดเพลินกับสลัดสดที่ไม่ซ้ำกันและการเล่นสีสันของสีสัน
ส่วนผสม:- มันฝรั่ง 3 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 สามารถ
- ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
- Apple 1 ชิ้น
- แตงกวา 2 ชิ้น
- พริกหวานหวาน 1 ชิ้น
- ชีสที่รมควันหนัก 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เกลือ Black Himalayan 5 กรัม
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 10 มล
- มัสตาร์ดผงแห้ง 10 กรัม
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 20 มล
- ขั้นตอนที่ 1 คุณจะต้องแครอทมันฝรั่งข้าวโพดถั่วลันเตาแตงกวาพริกหวานแอปเปิ้ลชีสหมักและมายองเนสหรือส่วนผสมที่ใช้ในการจัดเตรียม: ครีมหมักมัสตาร์ดเกลือดำและเกลือน้ำส้มสายชูน้ำมันดอกทานตะวันและพริกไทยดำ
- ขั้นที่ 2 ต้มแครอทและมันฝรั่งให้เข้ากันแช่เย็นและหั่นเป็นก้อน
- ขั้นที่ 3 เทพริกหวานและแตงกวาสดลงในก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 ตัดชีสที่รมควันด้วยก้อนเดียวกัน เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ชีสที่รมควันอย่างหนักที่มีคุณภาพสูงหรือรมควัน Adyghe
- ขั้นตอนที่ 5 แอ็ปเปิ้ลขูดกับเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นตอนที่ 6 ส่วนผสมทั้งหมดเทลงในชามขนาดใหญ่และผสม
- ขั้นตอนที่ 7 เตรียมมายองเนสในครีมใส่พริกไทยดำมัสตาร์ดเกลือดำ (ให้กลิ่นของไข่และมีมอยส์เจอไรเซอร์ที่อุดมไปด้วย) เกลือสามัญน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำมันพืช ผสมสลัดและสลัดฤดู
- ขั้นตอนที่ 8 ผสมสลัดกับมายองเนสและเสริฟ